大阪の調理師・製菓・パティシエの専門学校
文部科学省 職業実践専門課程 学科認定校
हामी मौसम र सामग्रीहरूको मौसमीतालाई पनि ध्यानमा राख्छौं र त्यस दिन दिइने मेनुको लागि विचारहरू विचार गर्छौं।
हामी वास्तवमा हामीले बनाएको मेनुको प्रोटोटाइप बनाउँछौं र अझ राम्रा परिकारहरू प्रदान गर्न सकियोस् भनेर यसलाई सुधार गर्दै जान्छौं।
हाम्रा ग्राहकहरूलाई स्वागत गर्न, सेवा कर्मचारीहरूले टेबलहरू सफा गर्नेछन् र सेट गर्नेछन्। भान्सामा, तयारीहरू जारी रहनेछन्।
उनीहरूले आफूले सोचविचार गरेर तयार पारेका परिकारहरू आउने ग्राहकहरूलाई दिनेछन्। उनीहरूले वास्तविक रेस्टुरेन्ट कसरी चलाउने भनेर सिक्नेछन् र ग्राहकहरूबाट टिप्पणीहरू प्राप्त गर्नेछन्, जसले उनीहरूलाई बढ्न मद्दत गर्नेछ।
गुलियो आलुको क्यानाप
～क्यानापहरू～
फलफूल सहितको सलाद
~समुद्री खानाको सलाद~
बोलोग्नीज स्पेगेटी
~ स्पेगेटी बोलोग्नीज शैली ~
पोर्क र चारक्युटेरी सस
~सुटेको पोर्क चार्क्विटियर शैली~
वास्तविक रेस्टुरेन्ट जस्तै, हामीले आम जनतालाई खाना खुवायौं। हामीलाई खाना पकाउने टोली र सेवा टोलीमा विभाजन गरिएको थियो, र हामी मेनु योजना बनाउने र पहिले नै सामग्रीहरू तयार गर्नेदेखि लिएर भोजन क्षेत्र सेटअप गर्नेसम्म सबै कुराको लागि जिम्मेवार थियौं। कार्यक्रमको दिन, हामीले सीमित समय भित्र कुशलतापूर्वक काम गर्नुको महत्त्व सिक्यौं।
उन्नत खाना पकाउने विभाग
कोमाकी हिशो
ओसाका प्रिफेक्चरल र्योकुफुकान हाई स्कूलबाट स्नातक गरें
विद्यार्थीहरू आफैंले कल्पना गर्नेछन् र मेनुहरू सिर्जना गर्नेछन् र मौसमी प्रदर्शनहरूको योजना बनाउनेछन्, व्यावसायिक सेवा र आतिथ्य सीपहरू सिक्नेछन्।
उत्पादनदेखि ग्राहक सेवासम्म सबै कुरामा संलग्न हुनाले तपाईंले विस्तृत ज्ञान प्राप्त गर्नुहुनेछ। प्राविधिक सीपका साथै, तपाईंले टोली कार्य पनि विकास गर्नुहुनेछ। सानो टोलीसँग धेरै उत्पादनहरू बनाउनु र ती सबैलाई उस्तै देखाउनु चुनौतीपूर्ण छ, तर ग्राहकहरूले मुस्कानका साथ केकहरू छनौट गरेको देख्नु धेरै इनामदायी हुन्छ।
कन्फेक्शनरी मास्टर कोर्स
युजु उचियामा
ओसाका प्रिफेक्चरल साकुया कोनोहाना हाई स्कूलको स्नातक
भर्ना भएको छ महिना पछि स्टोर इन्टर्नशिप सुरु हुने भएकोले, तपाईंले द्रुत रूपमा ठूलो उत्पादन प्रविधिहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। स्वाद संयोजन र अन्य पक्षहरूको साथ धेरै परीक्षण र त्रुटि पछि तपाईं सन्तुष्ट हुनुहुन्छ भन्ने उत्पादन सिर्जना गर्दा यो अविश्वसनीय रूपमा इनामदायी हुन्छ! जब ग्राहकहरूले "म फेरि आउनेछु" भन्छन्, यसले तपाईंलाई तपाईंको सबै कडा परिश्रमको मूल्य भएको महसुस गराउँछ!
कन्फेक्शनरी मास्टर कोर्स
मारी कोनिशी
ओसाका प्रिफेक्चरल यामादा हाई स्कूलबाट स्नातक गरें
मौलिक नुस्खाको साथ
बेच्नको लागि केकहरू आविष्कार गर्दै।
स्वाद र उपस्थितिलाई विचार गर्नुहोस्
हामी प्रोटोटाइपहरू बनाउन जारी राख्नेछौं।
सुन्दर र व्यवस्थित
हामी एक पटकमा लगभग ५०० उत्पादन गर्छौं।
प्रदर्शनीमा प्रदर्शित
ग्राहक सेवा र बिक्रीको अनुभव लिनुहोस्।
