大阪の調理師・製菓・パティシエの専門学校
文部科学省 職業実践専門課程 学科認定校
पश्चिमी खाना, जापानी खाना, र चिनियाँ खानादेखि रेस्टुरेन्ट सेवा र नयाँ खाना पकाउने प्रविधिहरूसम्म व्यापक रूपमा खानाको बारेमा सिक्दै, विद्यार्थीहरूले शेफको लागि आवश्यक पर्ने व्यापक ज्ञान र ठोस सीपहरू विकास गर्नेछन्। हाम्रो अद्वितीय पाठ्यक्रमले शुरुआतीहरूलाई पनि स्क्र्याचबाट निरन्तर बढ्न अनुमति दिन्छ, र समाजमा आवश्यक पर्ने काम-तयार सीप र रचनात्मकता खेती गर्दछ।
कुनै पनि सामग्री लागत बिना तपाईंले अभ्यास गर्न सक्ने सबै!विद्यालयले आधारभूत खाना पकाउने अभ्यासको लागि सामग्री प्रदान गर्दछ जुन परीक्षण वस्तु हो। बारम्बार अभ्यास गरेर, तपाईंले लागतको बारेमा चिन्ता नगरी थप भरपर्दो सीपहरू प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
रेस्टुरेन्ट तालिमयस कक्षामा, विद्यार्थीहरूलाई खाना पकाउने र सेवा टोलीमा विभाजन गरिन्छ र तिनीहरूले रेस्टुरेन्ट चलाउँछन्। यस कक्षाको फाइदा भनेको काममा मात्र सिक्न सकिने सबै कुराहरू सिक्न सक्षम हुनु हो। शिक्षक र अभिभावकहरूलाई कक्षामा आमन्त्रित गरिन्छ र उनीहरूलाई प्रतिक्रिया दिइन्छ, जसले गर्दा विद्यार्थीहरूले आफ्नो दैनिक प्रगति हेर्न सक्छन्।
विभिन्न प्रतियोगिताहरूमा भाग लिँदैआफ्नो दैनिक अभ्यासको नतिजा प्रदर्शन गर्न, उनीहरूले स्कूल भित्र र बाहिर दुवै प्रतियोगिताहरूमा प्रतिस्पर्धा गर्दै आएका छन्, र आजसम्म धेरै प्रतियोगिताहरूमा उत्कृष्ट नतिजा हासिल गरेका छन्।
प्रत्येक व्यावहारिक सत्रमा २-३ जना प्रशिक्षकहरू हुन्छन्, जसले गर्दा तपाईंले तुरुन्तै प्रश्नहरू सोध्न सक्ने वातावरण सिर्जना हुन्छ। खाना पकाउने सिद्धान्त कक्षाहरूमा, प्रशिक्षकहरूले महत्त्वपूर्ण कुराहरू राम्ररी सिकाउँछन् र मजाक पनि बनाउँछन्, ताकि तपाईं रमाइलो तरिकाले सिक्न सक्नुहुन्छ।
खाना पकाउने विभाग
सुकासा नाकाजावा
शिगा प्रिफेक्चरल योकाइची मिनामी हाई स्कूलबाट स्नातक गरें
