業界人インタビュー

実際に現場で働いている業界人の声をお届け!気になる業界をチェックしよう!

食・製菓・調理・栄養のインタビュー一覧

パティシエ・レストランシェフ・カフェスタッフ・栄養士など食の業界で幅広く活躍している業界の人の声をご紹介!


料理人

藤原 匡哉

食・製菓・調理・栄養

パークハイアット京都

藤原 匡哉さん

料理人

名古屋辻学園調理専門学校 2022年卒業

熊澤 美咲

食・製菓・調理・栄養

グランディア芳泉

熊澤 美咲さん

料理人

名古屋辻学園調理専門学校 2021年卒業

榎 穂香

食・製菓・調理・栄養

鼎泰豊名古屋店

榎 穂香さん

料理人

名古屋辻学園調理専門学校 2022年卒業

加屋本 若菜

食・製菓・調理・栄養

大阪なだ万

加屋本 若菜さん

料理人

辻学園調理・製菓専門学校 2021年卒業


シェフ

江口 颯良

食・製菓・調理・栄養

Pierre Gagnaire Tokyo

江口 颯良さん

シェフ

名古屋辻学園調理専門学校 2018年卒業

久保 民人

食・製菓・調理・栄養

La・Lucciola

久保 民人さん

シェフ

辻学園調理・製菓専門学校 2021年卒業

高田 充

食・製菓・調理・栄養

三井不動産リゾートマネジメント株式会社

高田 充さん

シェフ

辻学園調理・製菓専門学校 2017年卒業

福間 将司

食・製菓・調理・栄養

Grand Chainon

福間 将司さん

シェフ

辻学園調理・製菓専門学校 2015年卒業


栄養士

石田 実佑

食・製菓・調理・栄養

こめとやさい

石田 実佑さん

栄養士

辻学園栄養専門学校 2021年卒業

友成 渚

食・製菓・調理・栄養

日清医療食品株式会社

友成 渚さん

栄養士

辻学園栄養専門学校 2019年卒業

白濵 智子

食・製菓・調理・栄養

医療法人康生会 平成記念病院

白濵 智子さん

栄養士

辻学園栄養専門学校 2022年卒業

大上 真愛

食・製菓・調理・栄養

社会福祉法人ちとせ交友会 吉野ちとせ保育園

大上 真愛さん

栄養士

辻学園栄養専門学校 2018年卒業

上田 美希

食・製菓・調理・栄養

社会福祉法人山善福祉会 五月丘こども園

上田 美希さん

栄養士

辻学園栄養専門学校 2020年卒業


パティシエ

香川 瑠莉

食・製菓・調理・栄養

コンフィチュールアッシュ仙台

香川 瑠莉さん

パティシエ

仙台スイーツ&カフェ専門学校 2022年卒業

長澤 宏美

食・製菓・調理・栄養

エイムエンタープライズ株式会社 spoony cafe

長澤 宏美さん

パティシエ

名古屋スイーツ&カフェ専門学校 2019年卒業

坂本 稚葉

食・製菓・調理・栄養

株式会社ピー・エス・コープ

坂本 稚葉さん

パティシエ

東京スイーツ&カフェ専門学校 2021年卒業

佐藤 茜

食・製菓・調理・栄養

株式会社ノバレーゼ 横浜モノリス

佐藤 茜さん

パティシエ

横浜スイーツ&カフェ専門学校 2018年卒業

榮林 正哲

食・製菓・調理・栄養

パティスリーエイバヤシ

榮林 正哲さん

パティシエ

辻学園調理・製菓専門学校 2008年卒業

白山 隆浩

食・製菓・調理・栄養

JWマリオットホテル奈良

白山 隆浩さん

パティシエ

辻学園調理・製菓専門学校 2000年卒業

植野 紗依

食・製菓・調理・栄養

パティスリーショコラトリーオーディネール

植野 紗依さん

パティシエ

辻学園調理・製菓専門学校 2021年卒業

川勝 梨生

食・製菓・調理・栄養

インターコンチネンタルホテル大阪

川勝 梨生さん

パティシエ

辻学園調理・製菓専門学校 2020年卒業


カフェ・レストラン

安井 琴音

食・製菓・調理・栄養

株式会社ダイヤモンドダイニング 茶茶このか

安井 琴音さん

カフェ・レストラン

東京スイーツ&カフェ専門学校 2022年卒業

塚田 千紘

食・製菓・調理・栄養

アジアンビストロDai日本橋店

塚田 千紘さん

カフェ・レストラン

東京スイーツ&カフェ専門学校 2018年卒業

清水 沙羅

食・製菓・調理・栄養

カフェカンパニー株式会社 WIREDKITCHEN川越アトレマルヒロ店

清水 沙羅さん

カフェ・レストラン

大宮スイーツ&カフェ専門学校 2022年卒業

小森 利文

食・製菓・調理・栄養

coq1f

小森 利文さん

カフェ・レストラン

辻学園調理・製菓専門学校 2012年卒業


バリスタ

田中 翔

食・製菓・調理・栄養

有限会社スタンダードビーンズ Coffee & Wine Standard Coffee Lab.

田中 翔さん

バリスタ

札幌スイーツ&カフェ専門学校 2018年卒業

江口 幸

食・製菓・調理・栄養

Café Bonheur

江口 幸さん

バリスタ

名古屋スイーツ&カフェ専門学校 2021年卒業


ブーランジェ

稲村 優介

食・製菓・調理・栄養

Pain Pigeon

稲村 優介さん

ブーランジェ

東京スイーツ&カフェ専門学校 2016年卒業

杉山 朋香

食・製菓・調理・栄養

ルパサージュ

杉山 朋香さん

ブーランジェ

大宮スイーツ&カフェ専門学校 2019年卒業