現在はどんなお仕事をされていますか？

料理、ケーキ製造、接客、販売やマネジメント、人材育成などを行っています。

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どんなときに仕事でのやりがいを感じますか？

お客様をお見送りする際などに、直接「美味しかった、また来たい」と言っていただけたり、自分が接客したお客様が再度来店してくださり「お姉さんに会いたくてきた」と言ってくださった時は嬉しかったです。お客様のお声を直接聞けることで、改善点を見つけることができたり、やりがいに繋がっています。

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専門学校の学びや経験で、今１番役に立っていると思うことは何ですか？

お菓子作りやカフェの経営において、基礎技術をしっかり学べたことがとても役に立っています。また、学校生活を送る中でコミュニケーション能力と積極性が身につき、普段の接客にも活かせています。