現在はどんなお仕事をされていますか？

キッチンカーでの移動カフェ。コーヒーを始めとし、カフェラテ、ティーラテ、ソーダ、ワッフル等を売っています。愛知県内で活動しており、場所を借りての営業と、月に2、3回はイベントやマルシェに参加しています。

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どんなときに仕事でのやりがいを感じますか？

お客様に自分の作ったものを自分の手で渡し、直接その幸せそうに飲む笑顔などを見れたり、｢美味しかったよ｣という声が聞けること。車のことや、私のことを褒めて頂いたり、インスタに投稿していただいた時は嬉しいです。｢美味しくて他のメニューも気になるからまた来ました｣とリピーターさんたちが何度も来てくれることも仕事のやりがいになっています。

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専門学校の学びや経験で、今１番役に立っていると思うことは何ですか？

専門技術としてドリンク授業や自主練、コンテストの練習でのハンドドリップやラテアート、美味しく淹れるコツが学べたことです。また、学校生活の中で日々の掃除を怠らずに常に綺麗にしていたことも役に立っているなと感じます。