友成渚さん

栄養士

卒業学科：栄養士学科

卒業コース：

辻学園調理・製菓専門学校（W国家資格コース）出身

現在はどんなお仕事をされていますか？

栄養士として日々の献立作成と、入所者様の栄養管理を行なっています。また、事業所の責任者として事業所が円滑にいくように、パートさんとコミュニケーションを取りながらより良い環境作りを目指しています。

高校在籍時に辻学園の先生が調理実習の時間に来てくださったことがありました。元々料理に興味があったので調理実習の時に先生にいろいろ調理のことを聞き、さらに興味を持つようになりました。辻学園は生徒と先生の距離が近いと感じたので、この学校で学びたいと思い入学を決めた。

まず座学で学んだ知識は今でも役に立っていると思いますが、一番役に立っているのは大量調理などの実技実習です。学校在籍時に経験できたからこそ働き始めてもそこのギャップに対応出来たと思います。