在校生の一日カフェ＆バリスタコース
ここで学んだことを基礎に
東京、海外などいろんな場所で
バリスタとしての腕を磨きたい
新沼 蒼斗 さん
- 出身地（出身校）：
- 岩手県/ 大船渡東高校
- 住まい：
- 一人暮らし
- 通学時間：
- 10分
- アルバイト：
- 焼き肉店
- 今はまっていること：
- 海外サッカーの観戦
新沼さんの1dayリアルライフ
8:00
登校
9:00
【1〜4限目】カフェ実習
今日のテーマは「オープンサンド」。サラダや付け合わせ、各種の具を作っていきます。
ローズマリーをのせ、オーブンでローストした後フライパンで火入れ。
次にロースターで燻製にした鶏肉に、フライパンで焼き色を付けます
班で各自つくった具材をあわせて盛り付けたら完成！
13:00
お昼休み
作った料理は今日の昼食になります。上手にできました！
14:00
【6〜8限目】ドリンク実習
7月の全校コンテストへ向け、トークや接客手法を考えていきます。
お客様を心地よく楽しませるトークもばっちり決まりました！
17:00
下校
尊敬できる先生
大内先生はラテアートの素晴らしいスキルを持った、明るい先生！
