在校生の一日スイーツカフェクリエイターコース
カフェ開店のために
マネジメント感覚を
身に着けたい！
加藤 愛佳 さん
- 出身地（出身校）：
- 岩手県/ 盛岡農業高校
- 住まい：
- 一人暮らし
- 通学時間：
- 20分
- アルバイト：
- ラーメン店とカフェを掛け持ち
- 今はまっていること：
- 野球観戦とカフェ探索
加藤さんの1dayリアルライフ
8:00
登校
9:00
【1〜4限目】レシピ動画・フォト実習
シーズンをテーマにお菓子作りからテーブルディスプレイ、撮影までを行います。
私たちのグループはハロウィンモチーフを使って「秋」を演出することに。
紫とオレンジをキーカラーに、かわいいハロウィンモンスターを作っていく！
秋らしくススキを配して、テーブルディスプレイを作っていきます。
いよいよ撮影！照明を当てながら一眼レフのシャッターを切ります。
かわいく仕上がりました！
13:00
お昼休み
同じ目標を持つ仲間たちは刺激を与えてくれる存在です。
14:00
【6・7限目】ラッピング演習
7月の検定に向け30分以内でリボンの「十字掛け」をする練習。
16:00
【8限目】店舗空間プロデュース
「店づくり」とはどのようなものか。考え方や視点を学びます。
17:30
下校
憧れの先生
冨士先生は調理や製菓の高いスキルを持つ、頼りになる先生です。
