どんな年代・立場の方でも楽しんでいただけるカフェをオープンしたい!
将来自分の店を持つためにスキルを底上げするだけでなく“経営の視点”も真剣に学んでいます。
ここで学んだことを基礎に東京、海外などいろんな場所でバリスタとしての腕を磨きたい
パン作りはシンプルだけど奥深い学校で学んだことを糧にしていつか「流行のパン」を作ってみたい!
カフェ開店のためにマネジメント感覚を身に着けたい!