在校生の一日パティシエコース
原点は母とのお菓子づくり。
記憶に残るスイーツを
届けることが大きな夢です。
長谷川 愛 さん
- 出身地（出身校）：
- 茨城県（水戸桜ノ牧高等学校）
- 住まい：
- 一人暮らし
- 通学時間：
- 30分
- アルバイト：
- ラーメン店で接客
- 今はまっていること：
- ケーキ屋さん巡り
長谷川さんの1dayリアルライフ
10:50
登校
11:00
【3～4限目】ラッピング
ピロー形の箱は曲線が難しい! 先生にコツを教わって、カーリングリボンのラッピングができました!
12:50
お昼休み
時間がある朝はお弁当を作って登校。
14:00
【6～9限目】製菓応用実習（特別授業）
普段はマジパンや飴・チョコ細工などを行いますが、今日は特別講師の先生からウェディングケーキ作りを学びます。
チョコなどで文字を書くパイピングは記念日ケーキに必須。デザインの一部にもなる大切な作業です。
大小さまざまなバラの花と生クリームで装飾。先生の仕上げを見るだけでワクワクします
切るのがもったいないけど、みんなで試食。きれいなだけでなく、食べてもおいしい!
18:00
放課後
「彩の国ケーキショー」の学生部門にマジパン細工を出品するので、友だちと残って制作。
19:00
下校
大好きな先生
ニコニコの笑顔が素敵な小島先生と、関西弁がかわいい山本先生。元気をくれる先生です。
