地域＆企業コラボレーション
学生×地域＆企業で商品開発！
自分が考えたアイディアを商品化するプロジェクト。友人・先生と議論や試作を重ね、商品開発の流れを学ぶほか、社会との関わりによる成長にもつながります。
「意外な組み合わせから誕生するハイブリットデザート」・「20代～30代の意識の高い女性をターゲットとしたメニュー」の考案・プレゼンテーション
東京都内を中心にカフェ＆バーを運営している株式会社プロントコーポレーションとS&C がコラボレーションし商品開発を行いました。「ハイブリットデザート」「20代～30代の意識の高い女性をターゲットとしたパスタ」をテーマにグループごとにメニュー考案・プレゼンテーションを行い、実際に商品として販売しました。
未来のパティシエグランプリ
都内最大の百貨店にて生徒が開発したスイーツを販売します。テーマは「魔法」。魔法をコンセプトに、色の変化や味の変化を楽しんでいただける商品を1000個販売しました。
お子さまイベント
百貨店の大宮そごう様で子ども達と一緒にアイシングクッキーを作りました。オリジナルデザインで親子で笑顔になるイベントです。
お菓子の販売イベント
大宮マルイ様で生徒が作成した焼菓子を販売しました。沢山のお客様にご購入していただきました。