在校生の一日カフェ＆バリスタコース

いつか自分のお店を出したい。
店舗実習は未来に生かせる
貴重な経験と気づきの場。

坂本龍亮さん

坂本さんの1dayリアルライフ

8:40

9:00

抹茶ラテ作りに初挑戦。抹茶と砂糖、お湯を混ぜ、スチームミルクを注ぎます。泡の量が重要！

カフェラテよりも難しく感じたけど、ハートのラテアートが出来ました。先生からも褒められた！

学内店舗実習でコーヒーのドリップパックを販売することに。班で役割分担しパッケージなどを決めます。

僕の班は動画担当。ドリップパックの淹れ方を動画で公開するので、素材を撮影しました。

12:50

今日はお昼休みが長いので、ランチの後はクラスメイトと遊びの計画を立てました。

15:00

まもなく行われる三幸フェスティバルに向けて、出場競技を決定。本番が楽しみです。

16:00

テーブルセッティングなどを学ぶ授業。いろんな種類のナプキンの折り方にチャレンジしました。

17:00

今日はテスト。普段は、文字のフォントなどを学ぶ楽しい授業です。

18:00

いつも明るく接してくれて話しやすい森田先生。クラスのみんなにも人気です。