在校生の一日
実習も座学も、ぜんぶ楽しい！
興味のあることばかり学べて、
毎日が充実しています。
戸井原 美雨 さん
- 出身地（出身校）栃木県（壬生高等学校）
- 実家or一人暮らし 一人暮らし
- 通学時間 15分
- アルバイトステーキ屋さんのホール係
- 今はまっていること洋服集め
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11:00【3限目】未来デザインプログラム
“なりたい自分”になるための考え方、やるべきことを学びます。
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11:55【4限目】 サービス接遇
サービス接遇検定に向け、過去問題に集中。わからないことは、すぐ質問！
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12:50〈昼休み〉
友達と一緒だと、自然と笑顔に。みんなの存在が、心の支えです。
【6～9限目】製菓実習
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13:45ミキサー
大型のミキサーで、クッキー生地を混ぜ合わせます。
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14:40しぼり
ひと口サイズに、生地をしぼります。大きさや形をそろえるのが難しい…。
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15:35オーブンで焼く
焼き加減で味も食感も変わるので、焼き上がりの見極めが大切！
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16:30できあがり
サブレとアイスボックスクッキーが完成。次は、より上を目指そう☆
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17:15〈放課後〉
担任の堀内先生とは、プライベートな話もできちゃいます。
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下校
いつか自分の店を持って
HAPPYライフを送れるように、
今できることを頑張りたい！
野辺 侑菜 さん
- 出身地（出身校）埼玉県（進修館高等学校）
- 実家or一人暮らし 実家
- 通学時間 80分
- アルバイトコンビニ
- 今はまっていることアーティストのライブ
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9:10【1～2限目】プランニング
プロントからのお題「新社会人への応援スイーツ」を、グループごとに企画中。
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10:05【3～4限目】 ラッピング
2年次から始まった授業。いろんな包み方やリボンの結び方を学べます。
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12:50〈昼休み〉
友達とランチ。一緒に笑い合ったり、助け合える大切な仲間です。
【6～9限目】製パン実習
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13:45パン生地をこねる
実習メニューは、ハンバーガーとハムパン。まずはパン作りから。
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14:40ハンバーグを焼く
ハンバーグは焼き目をつけてから、トマトソースで煮込みます。
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15:45盛りつけ
ふんわりジューシーに仕上げたハンバーグを、野菜と一緒にサンド！
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17:00完成＆試食
ボリュームたっぷりのハンバーガーが完成！ハムパンもおいしかった
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17:15〈担任の先生〉
すごく話しやすい担任の斎藤先生。今日は就職活動の相談を。
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下校
学内店舗実習で、成長を実感！
よりよいお店を目指して、
仕込みや接客に全力を注いでます。
森 夏夢 さん
- 出身地（出身校）埼玉県（草加高等学校）
- 実家or一人暮らし 実家
- 通学時間 80分
- アルバイトステーキ屋のホール係
- 今はまっていることミニチュアストラップ作り
【1～4限目】ドリンク実習
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9:10先生から説明
ドリンク実習ではコーヒーや紅茶、お酒などについて幅広く学びます。
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10:05フレッシュジュース
フルーツの皮のむき方、ジューサーの使い方などを実習。
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11:00アレンジティー
紅茶を使って、サンセットティーやセパレートティーに挑戦。
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11:55できあがり
フルーツと紅茶をいろいろ組み合わせたら、新しいおいしさも発見！
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12:50〈昼休み〉
お昼は友達とお弁当を食べたり、次の授業の準備をしたり…。
【6～9限目】カフェ・ビバリッジ実習
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13:45店舗実習の仕込み
翌日の店舗実習に向けて、デザートの仕込み。衛生管理も徹底します！
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17:15〈先生に相談〉
村田先生は、やさしくてフレンドリー。質問や相談も気軽にできます。
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下校