在校生の一日

実習も座学も、ぜんぶ楽しい!
興味のあることばかり学べて、
毎日が充実しています。

戸井原 美雨 さん

  • 出身地(出身校)栃木県(壬生高等学校)
  • 実家or一人暮らし 一人暮らし
  • 通学時間 15分
  • アルバイトステーキ屋さんのホール係
  • 今はまっていること洋服集め
10:45登校
  • 11:00【3限目】未来デザインプログラム

    “なりたい自分”になるための考え方、やるべきことを学びます。

    【3限目】未来デザインプログラム
  • 11:55【4限目】 サービス接遇

    サービス接遇検定に向け、過去問題に集中。わからないことは、すぐ質問!

    【4限目】 サービス接遇
  • 12:50〈昼休み〉

    友達と一緒だと、自然と笑顔に。みんなの存在が、心の支えです。

    〈昼休み〉

【6~9限目】製菓実習

  • 13:45ミキサー

    大型のミキサーで、クッキー生地を混ぜ合わせます。

    ミキサー
  • 14:40しぼり

    ひと口サイズに、生地をしぼります。大きさや形をそろえるのが難しい…。

    しぼり
  • 15:35オーブンで焼く

    焼き加減で味も食感も変わるので、焼き上がりの見極めが大切!

    オーブンで焼く
  • 16:30できあがり

    サブレとアイスボックスクッキーが完成。次は、より上を目指そう☆

    できあがり
  • 17:15〈放課後〉

    担任の堀内先生とは、プライベートな話もできちゃいます。

    〈放課後〉
  • 下校

いつか自分の店を持って
HAPPYライフを送れるように、
今できることを頑張りたい!

野辺 侑菜 さん

  • 出身地(出身校)埼玉県(進修館高等学校)
  • 実家or一人暮らし 実家
  • 通学時間 80分
  • アルバイトコンビニ
  • 今はまっていることアーティストのライブ
登校
  • 9:10【1~2限目】プランニング

    プロントからのお題「新社会人への応援スイーツ」を、グループごとに企画中。

    【1~2限目】プランニング
  • 10:05【3~4限目】 ラッピング

    2年次から始まった授業。いろんな包み方やリボンの結び方を学べます。

    【3~4限目】 ラッピング
  • 12:50〈昼休み〉

    友達とランチ。一緒に笑い合ったり、助け合える大切な仲間です。

    〈昼休み〉

【6~9限目】製パン実習

  • 13:45パン生地をこねる

    実習メニューは、ハンバーガーとハムパン。まずはパン作りから。

    パン生地をこねる
  • 14:40ハンバーグを焼く

    ハンバーグは焼き目をつけてから、トマトソースで煮込みます。

    ハンバーグを焼く
  • 15:45盛りつけ

    ふんわりジューシーに仕上げたハンバーグを、野菜と一緒にサンド!

    盛りつけ
  • 17:00完成&試食

    ボリュームたっぷりのハンバーガーが完成!ハムパンもおいしかった

    完成&試食
  • 17:15〈担任の先生〉

    すごく話しやすい担任の斎藤先生。今日は就職活動の相談を。

    〈担任の先生〉
  • 下校

学内店舗実習で、成長を実感!
よりよいお店を目指して、
仕込みや接客に全力を注いでます。

森 夏夢 さん

  • 出身地(出身校)埼玉県(草加高等学校)
  • 実家or一人暮らし 実家
  • 通学時間 80分
  • アルバイトステーキ屋のホール係
  • 今はまっていることミニチュアストラップ作り
8:30登校

【1~4限目】ドリンク実習

  • 9:10先生から説明

    ドリンク実習ではコーヒーや紅茶、お酒などについて幅広く学びます。

    先生から説明
  • 10:05フレッシュジュース

    フルーツの皮のむき方、ジューサーの使い方などを実習。

    フレッシュジュース
  • 11:00アレンジティー

    紅茶を使って、サンセットティーやセパレートティーに挑戦。

    アレンジティー
  • 11:55できあがり

    フルーツと紅茶をいろいろ組み合わせたら、新しいおいしさも発見!

    できあがり
  • 12:50〈昼休み〉

    お昼は友達とお弁当を食べたり、次の授業の準備をしたり…。

    〈昼休み〉

【6~9限目】カフェ・ビバリッジ実習

  • 13:45店舗実習の仕込み

    翌日の店舗実習に向けて、デザートの仕込み。衛生管理も徹底します!

    店舗実習の仕込み
  • 17:15〈先生に相談〉

    村田先生は、やさしくてフレンドリー。質問や相談も気軽にできます。

    〈先生に相談〉
  • 下校