スイーツ&カフェ7つの魅力

1年次

魅力 1
スイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び幅広いスキルと高い実践力が身につく

大宮スイーツ&カフェなら、1年次にスイーツ・パン・カフェ・ドリンクすべての基礎をしっかり学ぶから幅広い技術と知識がトータルに身につく!
また、トータルに学ぶ事ができるため、自分のやりたい事を理解し、納得したうえでコース選択ができる!

2年次

夢や目的に合わせてコースを選択

より実践的、専門的なテクニックを習得!
だから就職に有利!

食に関するすべての業界で活躍できる! 選べる業種は多種多様!

すべての生徒がパティシエもカフェもトータルに学んでいるため、パティシエコースを卒業してカフェ関係の仕事に就くこともたくさんあります!もちろん逆もあり!

魅力 2
学生だけで運営するカフェ・パティスリー【学内店舗実習】

学校には本物のカフェ店舗と同じ設備がそろった「カフェ店舗実習室」があります。毎月数回その店舗実習室を使って実際にカフェ店舗の運営実習をおこなっています。
メニューの企画プランニングから店舗の装飾はもちろんのこと、実際に調理してお客様へご提供し、接客までを経験する貴重な機会になります。

魅力 3
授業の約95%が実習・演習
約400レシピを習得

スイーツ&カフェの特徴は、授業の多くが実習・演習であること。特に2年次は総授業数の約95%が実習・演習時間となり、たっぷり練習することができます。
たくさんの実習時間を通して数多くのレシピをこなすことにより、現場で即戦力となり活躍できる実力を身につけます。

魅力 4
企業コラボで商品開発のノウハウが学べる
  • 企業コラボレーション
    企業コラボレーション

    有名企業とのコラボで実力を発揮!あの株式会社プロントコーポレーションとのコラボレーションが実現!

  • コンテスト
    コンテスト

    校内・校外コンテストにも多数参加します。受賞歴は就職で役立ちます!

    • ・全国スイーツ&カフェコンテスト
    • ・ジャパンケーキショー
    • ・技能五輪全国大会
    • ・彩の国ケーキショー
    • ・蓮田マラソンスイーツバトル など

  • イベント
    イベント

    もちろんイベントも盛りだくさん。楽しい思い出と一緒に実力を身につけよう!

    • ・ブライダルプロジェクト
    • ・三幸フェスティバル
    • ・カフェスタ
    • ・ハロウィンイベント
    • ・クリスマスイベント など

  • 未来のパティシエグランプリ
    未来のパティシエグランプリ

    都内最大の百貨店にて生徒が開発したスイーツを販売します。テーマは「魔法」。魔法をコンセプトに、色の変化や味の変化を楽しんでいただける商品を1000個販売します。

魅力 5
高い就職率を支える手厚いサポートシステム
就職率
(63人中63人決定)
100%

大宮スイーツ&カフェ専門学校2019年3月卒業生実績

  • ※就職決定者数には、週4日以上、1日7時間以上勤務しており、雇用保険・社会保険へ加入しているアルバイト等としての就職者も含みます。
魅力 6
洋菓子協会認定校だから現場力・実践力が身につく技術や知識をプロから学べる

現場を知るプロの先生方は、なんでも相談できる頼れる存在。学生想いで距離感が近いのも特徴です。

魅力 7
通学しやすい環境、本格的な設備とおしゃれな店舗

プロ仕様の設備やおしゃれなカフェなど実践的に学べる充実の環境が整っています。