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【授業紹介】~ドリンク実習について~
2022.12.12 [ 学校生活 ]
みなさん、こんにちは😊
本日はドリンク実習についてご紹介します!
1年次は
「カフェ・ドリンク実習」という授業を
240時間行います!!!
主に1年次では基礎技術を学びます。
基本的なドリップやラテを学び、
ドリンク作成技術を中身に付けていきます!
さらに2年次カフェドリンクコースの
【ドリンク実習】の様子をご紹介!
コーヒーだけでなくカクテルも学びます
【シェケラート】を作成中!
【先生にドリンクについての質問!】
ドリップコーヒーやラテアートの技術も本格的に!
2年次は、1年次の学びをベースに、
より専門的な技術やレシピを習得していきます!
実習室にはプロが使う器具がたくさん!
使い方もしっかり学ぶことができます^^
もっと写真を見たい方は
公式InstagramやTwitterをチェック
してみてください!!!
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