年間スケジュール

1年次イベント

基本的な知識や技法を学び、進みたい方向性を実践を通して見極めます。

2年次イベント

より専門的な知識やスキルを学び、学内店舗実習や学外実習で現場力を身につけます。

1年次イベント

1年生で行う初めての販売行事。姉妹校に料理やスイーツを販売します。メニュー決めから販売告知、当日は制作からラッピングまで全て行います。2年次に行う学内店舗実習に向けて、販売する為に必要な技術や接客などを学びます。

2年次イベント

姉妹校の名古屋ウェディング＆ブライダル専門学校で行われる模擬結婚式に使うウェディングケーキを、デザインから考え実際に制作します。姉妹校との交流や、新郎新婦にケーキを届ける喜びを体験します。