在校生の一日ブーランジェ・製パンコース
諦めかけた夢を叶えたくて。
人間的にも
成長できたことに感謝。
小林 絢香 さん
- 出身地（出身校）：
- 京都府（京都府立山城高等学校）
- 住まい：
- 一人暮らし
- 通学時間：
- 5分
- アルバイト：
- 居酒屋のホールで接客や盛り付けなどをやっています
- 今はまっていること：
- 友達の趣味に付き合って始めたボルダリング
小林さんの1dayリアルライフ
8:40
登校
9:00
【1～4限目】製菓実習
マンゴーのムースと桃のヴェリーヌに挑戦。先生のデモンストレーションで工程やポイントを確認。
まずは、ムース作りから。桃とマンゴー、それぞれ1層目のムースを作り、冷やし固めます。
1層目のムースが固まったら2層目を作ります。
桃の果肉、マンゴーソースをトッピングして出来上がり。
13:00
お昼休み
仲良しのクラスメイトとランチタイム。
14:00
【6限目】HR
15:00
【7限目】就職指導
先生が求人票を提示してくれたり、みんなの就職活動状況を確認したりする時間。
16:00
【8限目】店舗空間プロデュース
今日はECサイトで販売するものを決め、グループで販売戦略を考えます。
17:00
下校
バイトがない日の寄り道先は、スーパー！
頼れる先生
どんな相談にも気軽に乗ってくれる頼れる先生方。
