在校生の一日ブーランジェ・製パンコース
パンを作ることや食べることが
大好きな私にとって、
専門的に学べる今が幸せ！
山岸 愛果 さん
- 出身地（出身校）：
- 岐阜県（城南高等学校）
- 住まい：
- ひとり暮らし
- 通学時間：
- 25分
- アルバイト：
- ベーカリー
- 今はまっていること：
- アニメを観る
山岸さんの1dayリアルライフ
8:30
登校
9:00
製パン実習
午前中は「カイザーゼンメル」とドイツパンに挑戦！
パンの上面に模様を入れて、オーブンで焼き上げます。
パンを半分にカットし、サーモンや野菜をサンドして完成。
13:00
お昼休み
実習で作ったサーモンサンドをランチに。おいしかったです♪
14:00
製パン実習
午後の実習はクロワッサン！プロ仕様の大きな機械も扱います。
三角形に切った生地をくるくる巻いて成形し、オーブンへ。
今日は1人6個ずつ。家に持ち帰って、明日の朝食にします！
放課後
実習で協力したり、趣味の話で盛り上がったり…。お互いに高め合える大切な仲間！
やさしい橋爪先生
とても話やすい橋爪先生。
一緒にアニメの話などもできるのが嬉しいです。
