负责指导你们的老师都是各自领域的专家。他们在课堂之外也活跃在电视、报纸等大众媒体、食品制造等企业等广泛领域的一线。通过这些校外活动获得的“真实信息”也会激发你们的好奇心。作为你们实现梦想之路上的引路人，我们将竭尽全力回应你们的热情。
Tsuji Gakuen的讲师为学生着想。
Tsuji Gakuen的讲师是每个领域的专家。此外，由于所有讲师都是Tsuji Gakuen的毕业生，我们可以更深入地理解学生的感受并提供准确的建议。
烹调
西餐
福田辉明先生
许多练习和失败导致成长!以充满自信的料理未来为目标吧。
高级烹调师科
吉田匡佑先生
大阪府立一立高等学校出身
西餐
铃木勤老师
我想根据现场经验传达幸福工作的重要性。
高级烹调师科
雁子大辉
京都市立日吉丘高等学校出身
日本料理
广濑骏一先生
为期待已久的顾客。那颗心会带来美味和笑容。
高级烹调师科
水上Ryo-san
石川县立饭田高等学校出身
中国料理
西泽淳先生
烹饪工作很有创意，很有趣。一定要在辻学园一起学习!
高级烹调师科
菊谷海叶女士
京都府私立大谷中学・高中出身
服务
佐佐木美喜子老师
利用服务的力量，为料理增加价值。我会告诉你它的价值和乐趣。
高级烹调师科
池田结海
大阪府私立向阳台高等学校出身
服务
滨崎优先生
接受制作者的想法，提供料理。服务是厨师和客人之间的桥梁。
高级烹调师科
今野由妃子女士
兵库县立凑川高等学校出身
フランス料理 日本エスコフィエ協会副会長
日本料理 北新地 割烹 単 店長兼料理長 中島 心 先生 1993年本校卒業
フランス料理 株式会社ケイクール／リュミエール オーナーシェフ 唐渡 泰 先生 1983年本校卒業
フランス料理 HOTEL THE MITSUI KYOTO 副総料理長兼シグネチャーレストランシェフ 浅野 哲也 先生 2007年本校卒業
フランス料理 俺のフレンチ 直営事業部 特任料理長 神木 亮 先生 1997年本校卒業
フランス料理 ルポンドシエル株式会社 料理長 小楠 修 先生 1988年本校卒業
サービス ホテル ラ・スイート神戸 ハーバーランド 総支配人 檜山 和司 先生 1979年本校卒業
中国料理
リゾートトラスト株式会社 芦屋ベイコート倶楽部
ホテル＆スパリゾート 中国料理「眺遊楼」 料理長
森 正男 先生
1985年本校卒業
日本料理 下畠 照正先生
日本料理 酒井 由香子先生
中国料理 藤田 晃司先生
日本料理 桝谷 謙太先生
中国料理 横田 文良先生
中国料理 市川 大晋先生
西洋料理 西尾 智治先生
西洋料理 岡本 忠先生
西洋料理 田村 正美先生
西洋料理 久野 杏佳先生
新調理技術 為後 彰宏先生
糕点制作
第48回・49回大阪府西式点心大赛
Busch Donoel部门最优秀奖史上首次2连霸!!
糕点卫生师
宇陀秀昭先生
辻学园也有一整天的实习，直接联系现场可以学到更真实的东西。
制果大师科
清家彩音
大阪府立佐野高等学校出身
非常值得信赖和尊敬的宇陀先生。总是通过愉快的课程获得精神。
糕点卫生师/厨师/河豚执照
坂元惠老师
糕点师是一项让人们快乐的工作。为了在现场得到信赖，好好学习基础吧。
制果大师科
义本菜月
京都府私立京都精华学园高等学校出身
笑容可掬的坂元医生。因为表扬了我的努力，所以关系到自信。
糕点卫生师/厨师/河豚执照
高田一马老师
让人幸福的喜悦，能感受到与人的联系的是糕点师。感受幸福度过吧!
制果大师科
福田莉菜女士
香川县立观音寺综合高等学校出身
非常有趣的高田老师。是站在学生的立场和我们商量的好老师!
糕点卫生师
郑理亚老师
我总是有一颗积极的心并指导它。一起思考学生的烦恼，找出解决方法。
糕点制作大师科
经泽心菜
大阪府立樱塚高等学校出身
年龄相近的郑老师对我的烦恼感同身受，还告诉我很多提高水平的诀窍。
糕点卫生师
野嶋舞老师
找到工作，充满信心!将只有你才能提供的甜点和料理的魅力扩展到世界吧。
糕点制作大师科
内村明花音女士
大阪府私立四条畷学园高等学校出身
野岛老师表扬了我实习时做的面包。是给我自信的憧憬的老师。
第9回全国甜点&咖啡比赛
甜点基本部门优胜
糕点卫生师
国见乃瑚先生
灵巧和笨拙无关紧要。如果你想制作漂亮的东西，如果你有一种想要交付的感觉，那没关系!
糕点师专业
尾沟温树
奈良县立香芝高等学校出身
Kunimi老师在课堂上和课堂外都很容易说话。无论何时何事都能听到的存在!
希尔顿大阪派斯特里主厨百田利治先生1997年本校毕业
酒店内的点心、面包相关的一切都有总括。客人的“好吃”果然是最开心的，作为下一阶段的能量。今后也每天挑战。
青山糕点师技术研究所董事长青山博之先生
即使使用相同的材料，也会有各种变化的点心。有研究和探索美味材料的乐趣。大家制作的点心能让很多人微笑和幸福。努力成为那样的技术者吧。
L'AVENUE 老板 主厨Shigeo Hirai于 1995 年毕业于本校
在法式糕点店学习了两年之后，他进入了东京君悦酒店，并于2012年春天在神户北野区开设了自己的店铺“L'AVENUE”。
2004年 ジャパンケーキショー 銅賞
2005年 内海杯 銀賞
2006年 ジャパンケーキショー 準優勝
2009年 ワールドチョコレートマスターズ優勝
糕点师的工作乍一看很华丽，但表面上的工作越华丽，背面就越严格。我希望你能掌握超越它的能力。
Lurasion Du Cool Amiel店主兼主厨大川原和弘先生
Magipan是让看到的人和制作的自己都感动的技术之一。只要钻研技术，就能用自己的双手创造出各种各样的故事。“坚持就是力量”。只有朝着各自的目标和梦想前进。
P∫TISSERIE KuRi糕点店、店主糕点师栗原荣德先生1992年毕业于本校
糖果是由“新鲜材料”，“科学”，“灵感”和“热爱糖果的感觉”组成的。糕点师的工作是非常有价值的工作。在辻学园一起学习，连接梦想吧。
COQ负责人小森利文先先生2012年本校毕业
虽然大量的准备和店铺的运营很辛苦，但是来本店的人的存在是最有价值的。请思考“将来想做什么，为了这个现在如何努力”，结识更多人，并珍惜这种联系。
Am.苏的Magipan老板竹内凉夏先生2020年本校毕业
当我在糖果店工作时，我开始在SNS发布Magipan工艺品的视频，收到回声并独立于“我想做一份可以充分利用我的技能的工作”。为了能找到让自己发光的工作一起努力吧。
製菓衛生師／調理師／専門調理師／菓子製造技能士1級／パン製造技能士1級 小野 貴史先生
传递幸福时光和喜悦的甜点。制作的乐趣和华丽是糕点师的魅力。
製菓衛生師／調理師／専門調理師／菓子製造技能士1級／パン製造技能士1級 西川 敏矢先生
你有没有因为笨手笨脚而放弃梦想?即使是初学者也能成为一流的糕点师，请在课程中实现梦想!
製菓衛生師／菓子製造技能士1級（洋菓子・和菓子）／色彩検定2級 村上 由華先生
我喜欢制作它，我很高兴你能吃它，让我们在Tsuji Gakuen做更大的感受，让我们瞄准专业的糕点师!
製菓衛生師 布金 大輝先生
通过点心和面包，让人幸福是糕点师的工作。会根据每个学生进行指导，所以一起愉快地学习吧!
調理師 松本 健二先生
运用多年的现场经验进行人才教育。新生都是“不知道”“不会”的人。从0开始认真支持。
管理栄養士／食品衛生管理者／食品衛生監視員 升田 香純先生
我每天都去看班上的每个人，谈论各种各样的事情，这样我就可以注意到微小的变化。
