现在正在努力!
作为校园开放日的工作人员活动中!
高级厨师专业和厨师专业正在努力练习技术，目标是厨师。
在辻学园不仅学习技法，老师还教给学生烹饪的乐趣，所以学生们总是笑逐颜开。
本页介绍学校的一天。传达学生们真实的声音。
在高级厨师科学习的1DAY报告
高级烹调师科
松田知树
飞鸟未来高等学校奈良总校出身
因为在学习喜欢的东西，所以学习和学校都很开心!
我想仔细考虑我的职业生涯，选择了两年制。不仅是磨练技术，也想积极参加课外活动，提高人性。
- 8:15上学
- 8:30技能提升课程
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早上的自主练习是中国的煎鸡蛋“Huron”。我必须练习，这样我就可以更圆润，更干净...。
- 9:30〈1~4限〉烹调实习/日本料理
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练习寿司材料的切割和握法，醋饭的制作等。寿司卷的食材要调味，每人一根做成粗卷。
将握寿司和卷寿司摆在桶里，就能做出店里的样子。我也学习了蛤蜊潮汁的制作方法。
- 13:00午休
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在休息时间和朋友一起玩游戏，谈论课程...。有时放学后也一起去学校附近的咖啡厅。
- 13:40 <5~6限制>服务
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学习在酒店和餐厅用餐时的礼仪。从客户和服务的角度学习。
- 15:30〈7~8限目〉烹调理论/西餐
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老师一边制作鹅肝的陶罐等，一边详细说明烹饪技法和专业术语。
- 17:10放学后
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酒井老师出现在我们班的教室里。因为是温柔开朗的老师，能轻松地说话我很开心。
- 18:30放学
在厨师科学习的1DAY报告
厨师科
龟田树里
大阪府立北川皋丘高等学校出身
以在酒店就职为目标，磨练烹饪技术。
我的梦想是酒店的糕点师。也会烹饪的话，对酒店的就业有利，所以从糕点糕点师专业升到了烹饪师专业。
开心的活动
在三幸庆典上大家的心凝聚在一起!
- 8:15上学
- 8:30技能提升课程
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每周三天，上课前晨练。因为材料费是免费的，所以可以多次反复练习，我很开心。
- 9:30〈1~4限目〉烹饪实习/西餐
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实习披萨玛格丽特披萨和豆汤等3道菜。披萨的面团和酱汁都是手工制作的。
面团的发酵进展太快，它像披萨面包一样膨胀...。我将利用这个失败!
- 13:00午休
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除了度过愉快的时光外，他们还邀请实践技能和考试学习。在一起的话会加油的。
- 13:40〈5~6限目〉烹调理论/日本料理
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老师一边做饭一边解说的课程。每次都能加深知识，能试吃也很期待。
- 15:30〈7~8限〉求职主页
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像全班同学的父亲一样，亲切地支持着每个人的学校生活和就职活动。
- 17:10技能培训
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放学后，练习切鱼。让老师看了菜刀的操作方法，掌握了漂亮完成的诀窍。
- 18:30放学
パティシエを目指して、技術と感性を磨いている製菓マイスター科と製菓パティシエ科。
同じ夢を持つ仲間と一緒だからこそ、お互いの喜びも悩みも分かち合いながら、みんな積極的に学んでいます。
その様子を探るべく、学生2人の1日に密着。リアルなスクールライフを紹介します。
在糖果制作大师部门学习的1DAY报告
糕点制作大师科
本间海凪女士
大阪府私立东大阪大学敬爱高等学校出身
我的充实时间♪
母亲节做了蛋糕作为礼物，很开心♪
最喜欢的老师♡
班主任丹羽老师、无论什么事都全力以赴!总是能得到精神。
- 9:00上学
- 9:30糕点制作实习
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挑战在法语中表示“夏”的点心“Ete”。制作使用了西番茄酱和菠萝的慕斯。
放上白巧克力做的叶子就完成了!每人可以带6个回去，所以我想和家人一起吃♪
- 13:00午休
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午饭是妈妈做的便当。一边和同学聊天，一边度过愉快的午餐时间。
- 13:40色彩素描
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我在考虑蛋糕的设计时画画，所以我很高兴学习素描的基础和技巧!
- 15:30店铺经营
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学习店铺运营和开业所需的知识。想要开自己商店的人应该从学生时代开始学习◎。
- 17:10技能培训
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放学后的自主练习是拉花。从1年级开始练习了很多次，变得能画出漂亮的心形了!
- 18:30放学
- 其他还有这样的课程和实习哦!
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【包装】 点心经常被用作礼物，所以要练习包装方法和丝带的系法等。
【SNS营销】 研究SNS的操作和使用方法。它有助于信息传播，吸引客户，品牌推广等。
在糕点糕点师专业学习的1DAY报告
糕点师专业
武末充羽先生
福冈县立福冈讲伦馆高等学校出身
我的充实时间♪
拍了蛋糕的照片上传到SNS上，会有很多令人开心的反应♪
最喜欢的老师♡
和乐观的郑老师在一起，我也有干劲了!
- 8:15上学
- 8:30技能提升课程
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今天的晨练是用调色板刀涂奶油的技术“Masuke”。因为老师的建议，我掌握了诀窍!
- 9:30面包制作实习
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一整天的面包实习。制作咖喱面包、披萨面包、培根芝士面包等5种家常菜面包。
- 13:00午休
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在等待面包胚子发酵的时候，吃午饭。因为有一起以糕点师为目标的伙伴，所以能愉快地上学。
- 13:40面包制作实习
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下午的练习是继续成型和烘烤。用业务用的大烤箱烤出了漂亮的颜色!
- 17:10放学后
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Miyuki Festival的准备工作开始了。我作为黄团团长，想把大家的优点发挥出来!
- 18:30放学
- 其他还有这样的课程和实习哦!
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【Magipan实习】 用于蛋糕装饰的Magipan工艺品。可以制作花和动物、人偶等。
【未来设计课程】 学习实现梦想的想法和执行力，成为想成为的自己的步骤。
