现在正在努力!
正在学习餐厅服务的鉴定!
高级厨师专业和厨师专业正在努力练习技术，目标是厨师。
在辻学园不仅学习技法，老师还教给学生烹饪的乐趣，所以学生们总是笑逐颜开。
本页介绍学校的一天。传达学生们真实的声音。
在高级厨师科学习的1DAY报告
高级烹调师科
池田结海
私立向阳台高等学校出身
想取得国家资格和国家鉴定，扩展自己的可能性!
我毕业于Tsuji Gakuen的糖果制作大师专业，然后进入高级厨师专业。最初取得了点心制作卫生师的资格，现在以取得餐厅服务的国家鉴定和厨师执照为目标。
- 8:10上学
- 8:20技能培训
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我可以按照自己的节奏练习技能课程，我可以问很多老师!因为很开心，所以每天都参加。
- 9:20〈1~4限目〉高度烹调技术实习/日本料理
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学习香鱼的切法和跳串的穿法。最后，通过弯曲香鱼的尾巴，使其看起来像是在游泳，这是它的亮点!
- 12:50午休
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烹饪实习后的午休时间，吃点心、聊天...。今天的点心是我在家里做的面包♪
- 13:30〈5~6限目〉美食制作
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学习经营的课程。通过学习如何省钱和如何使用它，即使在日常生活中，对金钱的意识也发生了变化。
- 15:20〈第7节〉家庭活动室
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分享Miyuki Festival的信息。我想深入参与这个活动，也参加了班长的竞选!
- 16:10〈第8节〉就业指导中心
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班主任后藤老师很重视每个学生。感谢您在求职活动中的支持!
- 17:20〈第9节〉基础技术实习
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日本料理的雕花切“梅子胡萝卜”，是实际操作测试的课题之一。用于年节菜和炖菜的色彩的话，会变得华丽。
- 18:10放学
在厨师科学习的1DAY报告
厨师科
山崎来樱
私立金光藤荫高等学校出身
积极努力的孩子很多，所以我也想成长。
我在高中时没有动力，但现在我想提高烹饪技术，所以我每天都去学校。早上的技能提升课和学习会也是和朋友互相邀请。
现在正在努力!
除了烹饪的练习，还可以加深讲座的知识!
- 8:10上学
- 8:20技能培训
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参加晨练的日子，要早点上学。今天练习中国菜的基本切法。也习惯中国菜刀了!
- 9:20〈1~2限〉食品卫生学
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关于食物中毒的原因和预防对策、卫生管理和食品添加剂等，医生会简单易懂地告诉你。
- 11:10〈3~4限〉食品安全和卫生相关法规
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虽然记住关于食品安全的法令很难，但是对于成为厨师来说是重要的知识，所以我和朋友一起努力学习。
- 12:50午休
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上午没有烹饪实习的日子，我会带便当。同学中开朗的孩子很多，休息时间很热闹!
- 13:30〈5~8限目〉烹饪实习/西餐
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当天的菜品有西班牙料理西班牙海鲜饭和绿色酱汁煮鲷鱼等。以班为单位进行烹饪。
将烤好颜色的鱿鱼和虾、海鲜汤、大米等混合后放入烤箱。在等待烤好的期间，完成其他的料理。
完成!
- 17:20〈第9节〉基础技术实习
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今天的实习是汤汁鸡蛋卷。重复练习对于能够熟练地制作手的移动方式和火候非常重要!
- 18:00放学
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班主任中井老师很友好很好说话!会倾听每个学生的心情，跟他们打招呼。
パティシエを目指して、技術と感性を磨いている製菓マイスター科と製菓パティシエ科。
同じ夢を持つ仲間と一緒だからこそ、お互いの喜びも悩みも分かち合いながら、みんな積極的に学んでいます。
その様子を探るべく、学生2人の1日に密着。リアルなスクールライフを紹介します。
在糖果制作大师部门学习的1DAY报告
糕点制作大师科
丰川佳菜
大阪府立交野高等学校出身
我的充实时间♪
在复习课程的同时，用手工制作的蛋糕和点心庆祝朋友的生日!
最喜欢的老师♡
Uda教授通常很有趣，咖啡课很认真。Gap很受欢迎。
- 7:50上学
- 8:00技能提升课程
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为了迎接1个月后的比赛预赛，上课前练习拉花。目标是每次都能做出稳定的心形!
完成!!
- 9:20糕点制作实习
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和朋友合作，每人完成一块奶油蛋糕。工序很简单，但是深奥很难。
- 12:50午休
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吃妈妈亲手做的便当午餐。有时间的时候也在外面吃饭。和朋友聊天补充能量!
- 13:30糕点制作实习
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涂抹鲜奶油的“Masuke”很难用很少的次数将表面清理干净!我也在学习美丽的装饰。
完成♪
- 17:20基础技术实习
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今天参加拉花的技术实习。看到朋友努力的样子，很刺激。
- 18:30放学
- 其他还有这样的课程和实习哦!
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【花卉】 可以培养美感和色彩感的课程。也可以用彩色的花材制作花束。
【考试对策】 糕点卫生师的考试对策。采用猜谜形式等，愉快地学习。
在糕点糕点师专业学习的1DAY报告
糕点师专业
野原爱梨菜
大阪府立大冠高等学校出身
我的充实时间♪
实习做得好的话拍下来上传到SNS上!不知不觉就成了作品集。
最喜欢的老师♡
都是有趣又好说话的老师。高田老师为学生着想很温柔!
- 9:00上学
- 9:20糕点制作实习
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制作在可丽饼面团上浇上焦糖底料的橙汁的热甜点“可丽饼甜点”。
这款甜点的亮点在于点燃利口酒的法式冰淇淋。完成后趁热试吃!
完成!!
- 12:50午休
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和同学愉快地共进午餐!大家都很热闹，但是上课时是互相合作的伙伴。
- 13:30糖果制造理论
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学习食材的特征等点心制作的基础知识的课程。今天我学习了关于制作点心不可或缺的砂糖的种类。
- 15:20主页
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传达联络事项和讨论活动等的家庭活动室。换座位变成了最前排的座位 (笑) 。
- 17:20基础技术实习
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整块蛋糕的面具是我的课题、所以在基础技术实习中每天特训!
- 18:30放学
- 其他还有这样的课程和实习哦!
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【熟食实习】 不仅有糕点制作，还有烹饪实习。乳蛋饼也是每人做一台。
【Magipan实习】 为蛋糕锦上添花的Magipan工艺。以玫瑰为基础，挑战人脸和动物!
