Các giảng viên sẽ giảng dạy cho bạn đều là những chuyên gia trong lĩnh vực của họ. Họ cũng hoạt động ngoài lớp học ở tuyến đầu của nhiều lĩnh vực, chẳng hạn như trong các phương tiện truyền thông đại chúng, chẳng hạn như truyền hình và báo chí, và trong các công ty như nhà sản xuất thực phẩm. "Thông tin thực tế" mà bạn có được từ các hoạt động ngoài khuôn viên trường này cũng sẽ khơi dậy sự tò mò của bạn. Là những người hướng dẫn bạn trên con đường biến ước mơ của bạn thành hiện thực, chúng tôi sẽ cố gắng hết sức để đáp lại sự nhiệt tình của bạn.
Các giảng viên tại Tsuji Gakuen rất quan tâm đến sinh viên của mình.
Các giảng viên tại Tsuji Gakuen là những chuyên gia trong lĩnh vực của họ. Hơn nữa, vì tất cả các giảng viên đều tốt nghiệp Tsuji Gakuen nên họ có thể hiểu sâu sắc hơn cảm xúc của sinh viên và đưa ra lời khuyên phù hợp.
nấu ăn
Ẩm thực phương Tây
Giáo sư Teruaki Fukuda
Nhiều lần luyện tập và thất bại sẽ dẫn đến sự phát triển! Hãy hướng đến tương lai mà chúng ta có thể nấu ăn một cách tự tin.
Khoa nấu ăn nâng cao
Masasuke Yoshida
Tốt nghiệp trường trung học phổ thông Ichiritsu tỉnh Osaka
Ẩm thực phương Tây
Giáo sư Tsutomu Suzuki
Tôi muốn truyền đạt tầm quan trọng của việc làm việc vui vẻ dựa trên kinh nghiệm của tôi trong lĩnh vực này.
Khoa nấu ăn nâng cao
Daiki Ito
Tốt nghiệp trường trung học phổ thông Hiyoshigaoka thành phố Kyoto
Ẩm thực Nhật Bản
Giáo sư Shunichi Hirose
Dành cho những khách hàng đang mong đợi. Suy nghĩ này dẫn đến món ăn ngon và nụ cười.
Khoa nấu ăn nâng cao
Ryo Mizukami
Tốt nghiệp trường trung học phổ thông Iida tỉnh Ishikawa
Ẩm thực Trung Hoa
Giáo sư Jun Nishizawa
Nấu ăn là sáng tạo và thú vị. Hãy đến học cùng chúng tôi tại Tsuji Gakuen!
Khoa nấu ăn nâng cao
Ông Umiha Kikutani
Tốt nghiệp trường trung học cơ sở và trung học phổ thông tư thục Otani, tỉnh Kyoto
dịch vụ
Cô Mikiko Sasaki
Tăng giá trị cho món ăn của bạn thông qua sức mạnh của dịch vụ. Chúng tôi muốn chia sẻ với bạn phần thưởng và niềm vui khi làm như vậy.
Khoa nấu ăn nâng cao
Yuumi Ikeda
Tốt nghiệp trường trung học Koyodai, một trường trung học tư thục ở tỉnh Osaka
dịch vụ
Masaru Hamasaki
Chúng tôi tiếp nhận niềm đam mê của đầu bếp và phục vụ món ăn. Dịch vụ là cầu nối giữa đầu bếp và khách hàng.
Khoa nấu ăn nâng cao
Yukiko Konno
Tốt nghiệp trường trung học phổ thông Minatogawa tỉnh Hyogo
フランス料理 日本エスコフィエ協会副会長
日本料理 北新地 割烹 単 店長兼料理長 中島 心 先生 1993年本校卒業
フランス料理 株式会社ケイクール／リュミエール オーナーシェフ 唐渡 泰 先生 1983年本校卒業
フランス料理 HOTEL THE MITSUI KYOTO 副総料理長兼シグネチャーレストランシェフ 浅野 哲也 先生 2007年本校卒業
フランス料理 俺のフレンチ 直営事業部 特任料理長 神木 亮 先生 1997年本校卒業
フランス料理 ルポンドシエル株式会社 料理長 小楠 修 先生 1988年本校卒業
サービス ホテル ラ・スイート神戸 ハーバーランド 総支配人 檜山 和司 先生 1979年本校卒業
中国料理
リゾートトラスト株式会社 芦屋ベイコート倶楽部
ホテル＆スパリゾート 中国料理「眺遊楼」 料理長
森 正男 先生
1985年本校卒業
日本料理 下畠 照正先生
日本料理 酒井 由香子先生
中国料理 藤田 晃司先生
日本料理 桝谷 謙太先生
中国料理 横田 文良先生
中国料理 市川 大晋先生
西洋料理 西尾 智治先生
西洋料理 岡本 忠先生
西洋料理 田村 正美先生
西洋料理 久野 杏佳先生
新調理技術 為後 彰宏先生
bánh kẹo
Cuộc thi bánh kẹo phương Tây lần thứ 48 và 49 của tỉnh Osaka
Người đầu tiên giành chiến thắng ở hạng mục Bûche de Noel lần thứ hai liên tiếp!
Chuyên gia vệ sinh bánh kẹo
Giáo sư Hideaki Uda
Tsuji Gakuen cũng cung cấp chương trình đào tạo thực hành cả ngày, cho phép sinh viên học tập trong môi trường thực tế hơn, kết nối trực tiếp với nơi làm việc.
Khóa học làm bánh kẹo Meister
Ayane Seike
Tốt nghiệp trường trung học phổ thông Sano tỉnh Osaka
Thầy Uda là một giáo viên rất đáng tin cậy và đáng kính. Những lớp học vui nhộn của thầy luôn mang lại cho tôi năng lượng.
Chuyên gia vệ sinh bánh kẹo/Giấy phép nấu ăn/Fugu
Megumi Sakamoto
Làm thợ làm bánh ngọt là một công việc có thể khiến mọi người hạnh phúc. Hãy đảm bảo rằng bạn học kỹ những điều cơ bản để có thể giành được sự tin tưởng của những người khác tại nơi làm việc.
Khóa học làm bánh kẹo Meister
Yoshimoto Natsuki
Tốt nghiệp trường trung học phổ thông Kyoto Seika Gakuen, một trường trung học phổ thông tư thục ở tỉnh Kyoto
Giáo sư Sakamoto có nụ cười rất dễ thương và khen ngợi nỗ lực của tôi, điều này giúp tôi tự tin hơn.
Chuyên gia vệ sinh bánh kẹo/Giấy phép nấu ăn/Fugu
Giáo sư Kazuma Takada
Trở thành một đầu bếp bánh ngọt chính là niềm vui khi làm cho người khác hạnh phúc và cảm nhận được sự kết nối với mọi người. Hãy dành thời gian để cảm thấy hạnh phúc!
Khóa học làm bánh kẹo Meister
Lina Fukuda
Tốt nghiệp trường trung học phổ thông tổng hợp Kannonji tỉnh Kagawa
Thầy Takada rất thú vị. Thầy là một giáo viên tuyệt vời, người luôn lắng nghe mối quan tâm của học sinh theo quan điểm của họ!
Chuyên gia vệ sinh bánh kẹo
Cô Ria Zheng
Tôi luôn giảng dạy với thái độ tích cực và cùng học sinh suy nghĩ về vấn đề của họ để tìm ra giải pháp.
Khóa học làm bánh kẹo Meister
Kokona Keiza
Tốt nghiệp trường trung học phổ thông Sakurazuka của tỉnh Osaka
Anh Zheng, người gần tuổi tôi, thông cảm với nỗi lo lắng của tôi và cho tôi nhiều lời khuyên về cách nâng cao kỹ năng.
Chuyên gia vệ sinh bánh kẹo
Cô Mai Nojima
Hãy tự tin hơn bằng cách học một kỹ năng! Lan tỏa sức hấp dẫn của đồ ngọt và ẩm thực mà chỉ bạn mới có thể tạo ra đến toàn thế giới.
Khóa học làm bánh kẹo Meister
Akane Uchimura
Tốt nghiệp trường trung học phổ thông Shijonawate Gakuen, tỉnh Osaka
Cô Nojima khen ngợi ổ bánh mì tôi làm trong giờ thực hành. Cô là người thầy mà tôi ngưỡng mộ và là người cho tôi sự tự tin.
Cuộc thi đồ ngọt và cà phê toàn quốc lần thứ 9
Người chiến thắng hạng mục Cơ bản về đồ ngọt
Chuyên gia vệ sinh bánh kẹo
Ông Nogo Kunimi
Không quan trọng bạn giỏi hay tệ. Miễn là bạn có mong muốn sáng tạo và mang đến điều gì đó tuyệt vời, bạn sẽ ổn thôi!
Bộ phận bánh ngọt và bánh kẹo
Ông Atsushi Omizo
Tốt nghiệp trường trung học phổ thông Kashiba tỉnh Nara
Giáo sư Kunimi rất dễ nói chuyện cả trong và ngoài lớp học. Bạn có thể hỏi ông bất cứ điều gì vào bất cứ lúc nào!
Đầu bếp bánh ngọt tại Hilton Osaka Toshiharu Momota Tốt nghiệp trường chúng tôi năm 1997
Tôi phụ trách toàn bộ công việc làm bánh kẹo và bánh mì trong khách sạn. Tôi vui nhất khi khách hàng nói với tôi rằng đồ ăn rất ngon, và điều đó tiếp thêm năng lượng cho tôi để chuyển sang giai đoạn tiếp theo. Tôi sẽ tiếp tục thử thách mới mỗi ngày.
Viện nghiên cứu công nghệ bánh ngọt Aoyama Co., Ltd. Giám đốc đại diện Hiroyuki Aoyama
Ngay cả khi sử dụng cùng một nguyên liệu, đồ ngọt có thể được biến đổi theo nhiều cách. Có niềm vui khi nghiên cứu và khám phá các nguyên liệu để tạo nên sự ngon miệng. Những món ngọt bạn làm có thể mang lại nụ cười và hạnh phúc cho nhiều người. Hãy cùng nhau làm việc chăm chỉ và hướng đến mục tiêu trở thành những nghệ nhân như vậy.
Chủ sở hữu L'AVENUE Bếp trưởng Shigeo Hirai Tốt nghiệp trường của chúng tôi năm 1995
Sau hai năm đào tạo tại một tiệm bánh ngọt của Pháp, anh gia nhập Grand Hyatt Tokyo và mở cửa hàng riêng của mình, "L'AVENUE" tại quận Kitano của Kobe vào mùa xuân năm 2012.
2004年 ジャパンケーキショー 銅賞
2005年 内海杯 銀賞
2006年 ジャパンケーキショー 準優勝
2009年 ワールドチョコレートマスターズ優勝
Công việc của một đầu bếp bánh ngọt thoạt nhìn có vẻ hấp dẫn, nhưng công việc càng hấp dẫn trên bề mặt thì thực tế đằng sau hậu trường càng khắc nghiệt. Tôi hy vọng rằng các sinh viên sẽ có được sức mạnh để vượt qua những thách thức này.
Chủ sở hữu và đầu bếp của Relation du Coeur Amiel, Kazuhiro Okahara
Marzipan là một trong những kỹ thuật có thể gây ấn tượng với cả người xem và người sáng tạo. Nếu bạn mài giũa kỹ năng của mình, bạn có thể tự tay tạo ra nhiều câu chuyện khác nhau. "Sự liên tục là sức mạnh." Tất cả những gì bạn có thể làm là tiến về phía trước hướng tới mục tiêu và ước mơ của mình.
PÂTISSERIE KuRi Patisserie KuRi Chủ đầu bếp bánh ngọt Ông Hidenori Kurihara Tốt nghiệp trường chúng tôi năm 1992
Kẹo được làm từ nguyên liệu tươi, khoa học, cảm hứng và tình yêu dành cho đồ ngọt. Công việc của một đầu bếp bánh ngọt rất bổ ích. Hãy cùng nhau học tại Tsuji Gakuen và biến ước mơ của chúng ta thành hiện thực.
Chủ sở hữu COQ Toshifumi Komori, tốt nghiệp trường chúng tôi năm 2012
Chuẩn bị một lượng lớn thực phẩm và điều hành một cửa hàng là công việc khó khăn, nhưng phần bổ ích nhất là những người ghé thăm cửa hàng của chúng tôi. Hãy nghĩ về những gì bạn muốn làm trong tương lai và cách bạn có thể làm việc chăm chỉ ngay bây giờ để đạt được điều đó, gặp gỡ nhiều người và trân trọng những mối quan hệ đó.
Chủ sở hữu của Sue's Marzipan, Suzuna Takeuchi Giáo viên, Tốt nghiệp trường chúng tôi năm 2020
Khi làm việc tại một tiệm bánh ngọt, cô bắt đầu đăng video về những tác phẩm làm từ hạnh nhân của mình lên mạng xã hội và sau khi nhận được phản hồi tích cực, cô quyết định tự lập và nói rằng: "Tôi muốn làm một công việc mà tôi có thể phát huy kỹ năng của mình". Chúng ta hãy cùng nhau nỗ lực để tìm một công việc mà bạn có thể tỏa sáng.
製菓衛生師／調理師／専門調理師／菓子製造技能士1級／パン製造技能士1級 小野 貴史先生
Đồ ngọt mang lại hạnh phúc và niềm vui. Sự hấp dẫn của nghề thợ làm bánh ngọt là niềm vui khi làm ra chúng và sự thanh lịch của chúng.
製菓衛生師／調理師／専門調理師／菓子製造技能士1級／パン製造技能士1級 西川 敏矢先生
Bạn đã từ bỏ ước mơ của mình vì bạn vụng về? Hãy biến ước mơ của bạn thành hiện thực với lớp học này, lớp học sẽ biến ngay cả người mới bắt đầu thành đầu bếp bánh ngọt hạng nhất!
製菓衛生師／菓子製造技能士1級（洋菓子・和菓子）／色彩検定2級 村上 由華先生
Nếu bạn thích làm đồ ăn và cảm thấy vui khi mọi người thưởng thức, bạn có thể phát triển những cảm xúc đó nhiều hơn nữa tại Tsuji Gakuen và hướng tới mục tiêu trở thành một đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp!
製菓衛生師 布金 大輝先生
Công việc của một đầu bếp bánh ngọt là làm cho mọi người vui vẻ thông qua đồ ngọt và bánh mì. Chúng tôi sẽ dạy riêng cho từng học viên, vì vậy hãy cùng nhau học tập vui vẻ nhé!
調理師 松本 健二先生
Chúng tôi cung cấp đào tạo nguồn nhân lực tận dụng nhiều năm kinh nghiệm tại chỗ của chúng tôi. Học viên mới thường là những người "không biết" hoặc "không thể làm" mọi thứ. Chúng tôi cung cấp hỗ trợ toàn diện ngay từ đầu.
管理栄養士／食品衛生管理者／食品衛生監視員 升田 香純先生
Bằng cách gặp mọi người trong lớp mỗi ngày và nói chuyện với họ về nhiều chủ đề khác nhau, tôi cố gắng nhận thấy cả những thay đổi nhỏ.
