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こんにちは
今日のブログ担当は高橋宏美です
後期ももう中盤
ベーシックコースのみなさん、授業の残り日数はしっかりチェックしてますか
日数はたくさんあるようで実は授業日数はそんなに多くなかったり・・・
計画を立てて最後までしっかり頑張りましょう
今日は、先日行われた
洋食トライアルの様子をお伝えします
今回は姉妹校スイーツ＆カフェ専門学校にお邪魔してきました
なにを作ったかというと・・・
ふわふわ卵のオムライスを作りました
スイーツ専門学校のシェフ、中野先生と
専門学校２年生のみなさんにとっても親切に教えてもらいました
まずは中野先生にお手本を教えてもらいました
先生が教えてくれたことをしっかりメモを取る生徒もいます
先生からのレクチャーが終わったらついに開始
専門学校の先輩方にも教えてもらいながら、
みんなちゃんとフワフワになるかドキドキしながら頑張りました
お料理男子たちもとっても楽しそう
みんなの大注目の中、
オムライスづくりを披露する生徒も
フワフワオムライスはとっても難しかったけど、
みんなとっても上手にできました
仕上げにデミグラスソースをかけてみんなで食べました
とーってもおいしくできました
専門学校で実際のシェフに料理を教えてもらえるなんで、
普段なかなかできない経験ですよね
とっても楽しくて貴重な経験が出来ました
スイーツ＆カフェ専門学校のみなさん、ありがとうございました
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