विद्यार्थीहरूको लागि मात्र खुला पूर्ण-स्तरीय कार्यक्रम
"क्याम्पसमा स्टोर प्रशिक्षण"

क्याम्पसमा स्टोर प्रशिक्षण प्रक्रिया

1. उद्घाटन हुनुभन्दा एक महिना अगाडि... योजना र अवधारणा निर्णय

   हामीले रेस्टुरेन्टको अवधारणासँग मिल्ने मेनुको योजना बनायौं, र रेस्टुरेन्ट चलाउने सबै सहपाठीहरूले आफ्ना विचारहरू साझा गरे।

   

2. लगभग २ हप्ता अघि: मेनु परीक्षण

   उनीहरूले आफ्नो नियमित तालिममा सिकेका सीपहरूको पूर्ण उपयोग गरे र मेनु प्रोटोटाइपहरू सिर्जना गर्ने प्रयास गरे। जब केहि काम गरेन, उनीहरूले बारम्बार प्रयास गरे।

   

3. लगभग एक हप्ता अगाडि: मेनु बनाउनुहोस्

   दृश्य प्रभाव, स्वादिष्ट देखिने दृश्यहरू, र विस्तृत व्याख्याहरूमा विशेष ध्यान केन्द्रित गर्दै मेनु सिर्जना गरिएको थियो।

   

4. १ दिन अगाडि... सजावट

   पसलको भित्री भाग मिलाउनुको साथै, हामीले ग्राहकहरूको ध्यान खिच्न बाहिर प्रदर्शनी र सजावट पनि सिर्जना गर्यौं।

   

5. उद्घाटन दिन! क्याम्पसमा स्टोर प्रशिक्षण दिनको लागि तालिका

   • 
     ९:०० बैठक र तयारी

     दिनको तालिका जाँच गरेपछि, सबैले मिठाई र खाना पस्कने तयारी गर्छन्। अन्तमा, पसल भित्र सफा छ कि छैन जाँच गर्नुहोस्!

   • 
     ११:३० क्याम्पस पसलहरू खुल्छन्

     पसल अन्ततः खुलेको छ। हाम्रो मिठाई र क्याफेका प्रशंसकहरूको संख्या दिन प्रतिदिन बढ्दै गइरहेको छ, र त्यहाँ सधैं लाइन लाग्छ।

   • 
     १३:३० क्याम्पस स्टोरहरू बन्द

     हामी हाम्रा ग्राहकहरूलाई बिदाइ गर्दा उनीहरूको प्रभाव सोध्छौं।

   • 
     १४:३० समीक्षा बैठक र बिक्री प्रतिवेदन

     क्याफे: प्रति दिन औसत १५० खाना
     केक र पेस्ट्री: प्रति दिन ३००

पसलमा पहुँच