Giới thiệu về sinh viên tốt nghiệp | Trình độ chuyên môn và việc làm | Trường dạy nghề nấu ăn, bánh kẹo và bánh ngọt Osaka

Giới thiệu tốt nghiệp

Sinh viên tốt nghiệp Tsuji Gakuen đã phát triển kỹ năng nấu nướng và lòng nhân văn, tích lũy kinh nghiệm trong ngành ẩm thực và đang hiện thực hóa ước mơ của mình. Thành tích của họ sẽ là kim chỉ nam cho các bạn trẻ cùng chung khát vọng.

Cựu sinh viên đang hoạt động

Làm việc tại một khách sạn hạng nhất nổi tiếng

Làm việc tại The Ritz-Carlton Osaka

Naoto Kishida

Lễ tốt nghiệp năm 2021

Công việc mơ ước của tôi ở nước ngoài

Khách sạn Okura Amsterdam

Kaede Kodama

Lễ tốt nghiệp năm 2019

Được truyền cảm hứng từ tấm gương của cha mẹ, anh đã bắt đầu con đường nấu ăn

Ẩm thực Tứ Xuyên Chi nhánh Gofuku Nakanoshima Daibiru

thuê Yamamoto

Lễ tốt nghiệp năm 2024

Nhân viên phục vụ tại nhà hàng đạt sao Michelin

Làm việc tại Le Pont de Ciel

Yuuta Tanaka

Tốt nghiệp năm 2013

Tôi muốn làm nhiều người hài lòng với ẩm thực Nhật Bản tinh tế.

Làm việc tại Ashiya Furusato

Haruka Morimoto

Lễ tốt nghiệp năm 2022

Nụ cười của khách hàng là niềm vui của tôi với tư cách là một đầu bếp

Công ty TNHH Quản lý Khu nghỉ dưỡng Mitsui Fudosan
Làm việc tại KHÁCH SẠN THE MITSUI KYOTO

Nakatsuka Manato

Lễ tốt nghiệp năm 2024

Fujiya1935 Chủ tịch và Bếp trưởng

Tetsuya Fujiwara

Tốt nghiệp trường này năm 1993

Ý tưởng của chúng tôi là "Ăn uống theo mùa và kỷ niệm". Sử dụng nguyên liệu theo mùa của Nhật Bản, chúng tôi hy vọng sẽ phục vụ những món ăn gợi lại những kỷ niệm ngon miệng cho khách hàng.

Lớp 1993

Ý tưởng của chúng tôi là "bữa ăn theo mùa và đáng nhớ". Sử dụng nguyên liệu theo mùa của Nhật Bản, chúng tôi hy vọng sẽ phục vụ những món ăn gợi lên những kỷ niệm ngon miệng cho khách hàng.

Chủ sở hữu Takarazuka Shibata

Eiji Shibata

Tốt nghiệp trường này năm 1991

Ấn tượng lớn nhất chính là sự tuyệt vời của nguyên liệu! Chúng tôi tuyển chọn nguyên liệu kỹ lưỡng từ khắp cả nước và chế biến chúng. Hãy học tập chăm chỉ tại Tsuji Gakuen, nơi quy tụ các chuyên gia trong từng lĩnh vực.

Lớp 1991

Ấn tượng lớn nhất chính là sự tuyệt vời của nguyên liệu! Chúng tôi tuyển chọn nguyên liệu kỹ lưỡng từ khắp cả nước và chế biến chúng. Hãy học tập chăm chỉ tại Tsuji Gakuen, nơi quy tụ các chuyên gia trong từng lĩnh vực.

Sakechuka Kuushin
Chủ sở hữu và đầu bếp của Kuushin Main Branch "Ari Garando"

Hiroaki Ohsawa

Tốt nghiệp trường này năm 1999

Ẩm thực Trung Hoa thực sự rất phức tạp. Tuy nhà hàng chỉ có khoảng 20 chỗ ngồi, chúng tôi vẫn luôn nỗ lực mang đến những món ăn làm hài lòng thực khách mỗi ngày.

Chủ sở hữu củi và than

Yuji Mawatari

Tốt nghiệp trường này năm 2006

Với mong muốn "đóng góp cho xã hội thông qua ẩm thực", tôi đã và đang nỗ lực hết mình để mở và vận hành những nhà hàng có sức ảnh hưởng đến cộng đồng. Tại nhà hàng này, tôi muốn tập trung vào đội ngũ nhân viên và tạo ra một kỷ nguyên mà ngành ẩm thực là điều mọi người khao khát.

Lớp 1999

Những kỹ thuật nấu ăn và tư duy hiếu khách mà tôi học được tại Tsuji Gakuen rất quan trọng đối với tôi khi tôi làm việc hàng ngày tại Khách sạn Ritz.

Tôi muốn hướng sự chú ý của mình đến thế giới và sản xuất ra những thực phẩm khiến mọi người vui vẻ khi thưởng thức!

Làm bánh kẹo là một công việc mà bạn có thể cảm nhận niềm vui sáng tạo mỗi ngày. Những sai lầm tôi đã mắc phải khi còn là sinh viên, những lời tâm huyết của người hướng dẫn, và những trải nghiệm ăn uống cùng bạn bè chính là những điều nuôi dưỡng tôi.

Làm việc tại Hilton Osaka
Đầu bếp bánh ngọt

Toshiharu Hyakuta

Nếu bạn thích làm mọi người vui vẻ và hứng thú với việc làm bánh, thì bạn chắc chắn nên cân nhắc trở thành thợ làm bánh ngọt!

Nghề thợ làm bánh ngọt là một công việc tuyệt vời, nơi bạn có thể làm hài lòng mọi người bằng những món ngọt do mình làm ra. Điều khiến tôi hạnh phúc và mãn nguyện nhất là khi khách hàng khen bánh ngọt của tôi ngon và họ quay lại ghé thăm.

Chất lượng sản phẩm

Sara Nakanishi

Ngoài việc làm bánh cưới, cô còn thiết kế món tráng miệng cho các quán cà phê và nhà hàng.

Tôi làm việc tại một cơ sở có quán cà phê và nhà hàng dành cho cô dâu, nơi tôi phụ trách làm bánh cưới và món tráng miệng, lập thực đơn cho quán cà phê, v.v. Tôi cũng cảm thấy hạnh phúc khi giúp cô dâu và chú rể được hạnh phúc.

Làm việc tại Công ty TNHH Clé de Reve

Yokoyama Rinka

Việc mọi người đến cửa hàng gặp tôi khiến tôi tự tin và hài lòng hơn rất nhiều.

Không gì hạnh phúc hơn việc trò chuyện thân mật với khách hàng tại quầy. Nhìn mọi người thư giãn, mọi công sức chuẩn bị đồ ăn và vận hành cửa hàng đều tan biến.

Chủ sở hữu COQ

Toshifumi Komori

Thông qua thời gian thực tập tại cửa hàng, tôi đã có thể trau dồi kỹ năng thực tế và có được hình dung rõ ràng về loại đầu bếp bánh ngọt mà tôi muốn trở thành.

Có rất nhiều cách khác nhau để trở thành một đầu bếp bánh ngọt. Hiện tại, tôi đang thực hiện ước mơ trở thành một đầu bếp kiêm chủ cửa hàng, đồng thời tham gia vào các công việc quản lý, phát triển sản phẩm và tiếp thị.

Làm việc tại Grand Chainon
Chủ đầu bếp

Masashi Fukuma

Bởi vì tôi đã học được niềm vui và chiều sâu của nghề làm bánh kẹo tại Tsuji Gakuen, tôi vẫn có thể thử thách bản thân để hoàn thiện mình.

Nhờ niềm vui làm bánh ngọt và phương pháp học tập được học ở Tsuji Gakuen, tôi cảm thấy mình đang trưởng thành và công việc của tôi vẫn rất đáng giá ngay cả bây giờ, khi tôi làm việc tại một tiệm bánh ngọt. Tôi muốn tiếp tục học hỏi mỗi ngày và một ngày nào đó được làm việc ở nước ngoài.

Fortissimo Ash

Rikako Takashima

独立した卒業生は他にもたくさん!夢をかなえ開業した卒業生


Đầu trang