Làm việc tại một khách sạn hạng nhất nổi tiếng
Làm việc tại The Ritz-Carlton Osaka
Naoto Kishida
Lễ tốt nghiệp năm 2021
Sinh viên tốt nghiệp Tsuji Gakuen đã phát triển kỹ năng nấu nướng và lòng nhân văn, tích lũy kinh nghiệm trong ngành ẩm thực và đang hiện thực hóa ước mơ của mình. Thành tích của họ sẽ là kim chỉ nam cho các bạn trẻ cùng chung khát vọng.

Làm việc tại một khách sạn hạng nhất nổi tiếng
Làm việc tại The Ritz-Carlton Osaka
Naoto Kishida
Lễ tốt nghiệp năm 2021

Công việc mơ ước của tôi ở nước ngoài
Khách sạn Okura Amsterdam
Kaede Kodama
Lễ tốt nghiệp năm 2019

Được truyền cảm hứng từ tấm gương của cha mẹ, anh đã bắt đầu con đường nấu ăn
Ẩm thực Tứ Xuyên Chi nhánh Gofuku Nakanoshima Daibiru
thuê Yamamoto
Lễ tốt nghiệp năm 2024

Nhân viên phục vụ tại nhà hàng đạt sao Michelin
Làm việc tại Le Pont de Ciel
Yuuta Tanaka
Tốt nghiệp năm 2013

Tôi muốn làm nhiều người hài lòng với ẩm thực Nhật Bản tinh tế.
Làm việc tại Ashiya Furusato
Haruka Morimoto
Lễ tốt nghiệp năm 2022

Nụ cười của khách hàng là niềm vui của tôi với tư cách là một đầu bếp
Công ty TNHH Quản lý Khu nghỉ dưỡng Mitsui Fudosan
Làm việc tại KHÁCH SẠN THE MITSUI KYOTO
Nakatsuka Manato
Lễ tốt nghiệp năm 2024

Fujiya1935 Chủ tịch và Bếp trưởng
Tetsuya Fujiwara
Tốt nghiệp trường này năm 1993
Ý tưởng của chúng tôi là "Ăn uống theo mùa và kỷ niệm". Sử dụng nguyên liệu theo mùa của Nhật Bản, chúng tôi hy vọng sẽ phục vụ những món ăn gợi lại những kỷ niệm ngon miệng cho khách hàng.
Lớp 1993
Ý tưởng của chúng tôi là "bữa ăn theo mùa và đáng nhớ". Sử dụng nguyên liệu theo mùa của Nhật Bản, chúng tôi hy vọng sẽ phục vụ những món ăn gợi lên những kỷ niệm ngon miệng cho khách hàng.

Chủ sở hữu Takarazuka Shibata
Eiji Shibata
Tốt nghiệp trường này năm 1991
Ấn tượng lớn nhất chính là sự tuyệt vời của nguyên liệu! Chúng tôi tuyển chọn nguyên liệu kỹ lưỡng từ khắp cả nước và chế biến chúng. Hãy học tập chăm chỉ tại Tsuji Gakuen, nơi quy tụ các chuyên gia trong từng lĩnh vực.
Lớp 1991
Ấn tượng lớn nhất chính là sự tuyệt vời của nguyên liệu! Chúng tôi tuyển chọn nguyên liệu kỹ lưỡng từ khắp cả nước và chế biến chúng. Hãy học tập chăm chỉ tại Tsuji Gakuen, nơi quy tụ các chuyên gia trong từng lĩnh vực.

Sakechuka Kuushin
Chủ sở hữu và đầu bếp của Kuushin Main Branch "Ari Garando"
Hiroaki Ohsawa
Tốt nghiệp trường này năm 1999
Ẩm thực Trung Hoa thực sự rất phức tạp. Tuy nhà hàng chỉ có khoảng 20 chỗ ngồi, chúng tôi vẫn luôn nỗ lực mang đến những món ăn làm hài lòng thực khách mỗi ngày.

Chủ sở hữu củi và than
Yuji Mawatari
Tốt nghiệp trường này năm 2006
Với mong muốn "đóng góp cho xã hội thông qua ẩm thực", tôi đã và đang nỗ lực hết mình để mở và vận hành những nhà hàng có sức ảnh hưởng đến cộng đồng. Tại nhà hàng này, tôi muốn tập trung vào đội ngũ nhân viên và tạo ra một kỷ nguyên mà ngành ẩm thực là điều mọi người khao khát.
Lớp 1999
Những kỹ thuật nấu ăn và tư duy hiếu khách mà tôi học được tại Tsuji Gakuen rất quan trọng đối với tôi khi tôi làm việc hàng ngày tại Khách sạn Ritz.

Làm bánh kẹo là một công việc mà bạn có thể cảm nhận niềm vui sáng tạo mỗi ngày. Những sai lầm tôi đã mắc phải khi còn là sinh viên, những lời tâm huyết của người hướng dẫn, và những trải nghiệm ăn uống cùng bạn bè chính là những điều nuôi dưỡng tôi.
Làm việc tại Hilton Osaka
Đầu bếp bánh ngọt
Toshiharu Hyakuta

Nghề thợ làm bánh ngọt là một công việc tuyệt vời, nơi bạn có thể làm hài lòng mọi người bằng những món ngọt do mình làm ra. Điều khiến tôi hạnh phúc và mãn nguyện nhất là khi khách hàng khen bánh ngọt của tôi ngon và họ quay lại ghé thăm.
Chất lượng sản phẩm
Sara Nakanishi

Tôi làm việc tại một cơ sở có quán cà phê và nhà hàng dành cho cô dâu, nơi tôi phụ trách làm bánh cưới và món tráng miệng, lập thực đơn cho quán cà phê, v.v. Tôi cũng cảm thấy hạnh phúc khi giúp cô dâu và chú rể được hạnh phúc.
Làm việc tại Công ty TNHH Clé de Reve
Yokoyama Rinka

Không gì hạnh phúc hơn việc trò chuyện thân mật với khách hàng tại quầy. Nhìn mọi người thư giãn, mọi công sức chuẩn bị đồ ăn và vận hành cửa hàng đều tan biến.
Chủ sở hữu COQ
Toshifumi Komori

Có rất nhiều cách khác nhau để trở thành một đầu bếp bánh ngọt. Hiện tại, tôi đang thực hiện ước mơ trở thành một đầu bếp kiêm chủ cửa hàng, đồng thời tham gia vào các công việc quản lý, phát triển sản phẩm và tiếp thị.
Làm việc tại Grand Chainon
Chủ đầu bếp
Masashi Fukuma

Nhờ niềm vui làm bánh ngọt và phương pháp học tập được học ở Tsuji Gakuen, tôi cảm thấy mình đang trưởng thành và công việc của tôi vẫn rất đáng giá ngay cả bây giờ, khi tôi làm việc tại một tiệm bánh ngọt. Tôi muốn tiếp tục học hỏi mỗi ngày và một ngày nào đó được làm việc ở nước ngoài.
Fortissimo Ash
Rikako Takashima