設施介紹

通過時尚的校內店鋪和正規的設備，具備了可以實際學習的環境。

咖啡實訓室 (1F)

比真正的咖啡館更正宗的構造。在溫暖的空間迎接客人。百聞不如一見。請一定要來看一次實際的校舍!

實驗室(B1F、1F、3F、4F、5F)

設置了很多放映老師手邊的液晶電視，可以進行充實的授課。備齊了專業規格的設備機器，讓每個人都能接觸到很多機器。

平窯烤爐

溫度可以上升到300度，裡面也能充分加熱。另外，因為可以在3個窯中大量下料，所以在校內店鋪實習中也很活躍!

大型混合機

是業務用的大型攪拌機。用於面包等的大量生產，店鋪實習和校外活動等，用途也各種各樣。

對流爐

通過使熱量迴圈，可以在短時間內均勻加熱食材的烤箱。使用和現場一樣的東西。

烹飪爐具

使用最先進的IH爐竈，可以在不提高房間溫度的情況下烹飪。

濃縮咖啡機

使用在實際現場使用的濃縮咖啡機，學習濃縮咖啡的提取和拉花。放學後和休息時間等可以自由使用練習。