地域＆企業コラボレーション
学生×地域＆企業コラボレーション
自分が考えたアイディアを商品化するプロジェクトでは、友人・先生と議論や試作を重ね、商品開発の流れを学べます。また、地域のイベントに参加することで社会との関わりによる成長にもつながります。
株式会社ウェルカム
代表的なブランドである「DEAN&DELUCA」を中心に全国展開している株式会社ウェルカム様より、商品開発の方法を学び、「思わず写真に撮りたくなる、おいしくてヘルシーなデリBOX」の開発を行いました。チームごとにプレゼンテーションを行い、最優秀賞を決定していただきました。
株式会社日仏貿易「MONINシロップ」レシピ
有名なMONINシロップを数十種類用意し、オリジナルカクテルを作製、そしてプレゼンテーションを行いました。
株式会社ミキインターナショナル
高級イタリアンレストランを経営する株式会社ミキインターナショナルとコラボし、テーマに合わせた皿盛りドルチェの商品開発を行いました。チームごとにプレゼンテーションを行い、最優秀賞は商品として販売が決定されました。
ふぁみりーEXPO（東京こども専門学校）
姉妹校である東京こども専門学校と連携し、地域の親子に向けたイベント、「ふぁみりーEXPO」を開催。親子で楽しめるアイシングクッキー作りや、ちょっとした休憩のためのスペシャルドリンクなどを提供し、大盛況に終わりました。
「MCTオイル」レシピ
日清オイリオとコラボレーション。いま話題の「MCTオイル」を活用したレシピ開発。ターゲットを思い浮かべてコンセプトから検討し、プレゼン資料にまとめて提出しました。