Khóa học làm bánh ngọt một ngày dành cho học viên hiện tại
Một ngày nào đó, tôi muốn trở thành đầu bếp bánh ngọt tại một địa điểm tổ chức tiệc cưới.
Ước mơ của tôi là làm một chiếc bánh cưới cho một người bạn.
Tôi đang luyện tập với trọng tâm là sự "tinh tế".
Yoshina Asada
- Nơi sinh (trường cũ):
- Tokyo (Trường trung học Asuka Mirai Kizuna, Cơ sở Tachikawa)
- Nhà ở:
- Nhà bà ngoại tôi (vì nhà bố mẹ tôi ở khá xa)
- Thời gian đi lại:
- 1 giờ
- công việc bán thời gian:
- Làm bánh và phục vụ khách hàng tại một cửa hàng bánh tart.
- Những gì tôi đang quan tâm hiện nay:
- Ủng hộ diễn viên lồng tiếng yêu thích của tôi
Cuộc sống thực một ngày của Asada
Đi học
[Tiết 1-4] Thực hành làm bánh kẹo
Hôm nay, tôi sẽ thử làm món "fondant au chocolat", trong đó sô cô la chảy ra từ bên trong!
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, sau đó trộn đều với bột mì và sô cô la.
Đổ hỗn hợp bột vào khuôn hình tròn, sau đó phủ lớp ganache đã được đông lạnh trước đó lên trên.
Cuối cùng cũng đến lúc cho vào lò nướng rồi! Giờ thì mình tự hỏi liệu nó có nở đúng cách không... Mình lo lắng quá!
Nó đã nở rất đẹp rồi. Mau dọn ra ăn trước khi nó xẹp xuống!
Giờ nghỉ trưa
Các bạn cùng lớp tôi lúc nào cũng hào hứng kể về sở thích và những thứ mình yêu thích! Nhưng trong giờ học thì các bạn ấy rất nghiêm túc.
[Tiết 6] Tiếp thị truyền thông xã hội
Chương trình thực tập tại cửa hàng của chúng ta sắp bắt đầu rồi! Cả nhóm đã cùng nhau nghĩ ra các hashtag để sử dụng cho các thông báo trên Instagram.
[Tiết 7] Điều phối thực phẩm
Bài học hôm nay là về cách chọn dụng cụ ăn uống để bày thức ăn. Các yếu tố theo mùa cũng rất quan trọng.
Về nhà
Kính thưa thầy/cô
Thầy Ito luôn quan tâm đến từng học sinh và hỗ trợ sự phát triển của các em.