Khóa học Cafe & Barista một ngày dành cho học viên hiện tại
Những du khách mỉm cười
Tôi muốn mở một cửa hàng nơi mọi người có thể thoải mái tận hưởng thời gian ở đó.
Đó là lý do tại sao bạn cần phải học mọi thứ có thể!
Ông Jiei Owada
- Nơi sinh (trường cũ):
- Tokyo (Trường trung học cơ sở và trung học phổ thông Musashino)
- Nhà ở:
- nhà của cha mẹ
- Thời gian đi lại:
- 40 phút
- công việc bán thời gian:
- Quán cà phê và nhà hàng Ý
- Những gì tôi đang quan tâm hiện nay:
- Mài dao và pha cà phê
Cuộc sống thực của Owada-san trong một ngày
Đi học
Đào tạo quán cà phê
Hôm nay chúng ta sẽ làm món "Cá bơn với Kadaif" và "Cá gỏi Grunt".
Đối với cá đáy như cá bơn, bạn nên cắt cá thành 5 miếng thay vì 3 miếng.
"Kadaif" là một loại bột mì rất mỏng được quấn quanh cá bơn đã nhúng vào nước trứng.
Chiên ngập dầu kadaif cho đến khi vàng nâu. Tôi đói rồi!
Món ceviche của đội grunt đã xong rồi, hoàn chỉnh rồi! Chúng ta sẽ ăn nó vào bữa trưa.
Giờ nghỉ trưa
Bạn sẽ ăn những món ăn mình đã làm trong buổi hội thảo cùng với bữa trưa mang theo.
Đào tạo dịch vụ khách hàng
Về cách cầm khay, bí quyết là phải giữ khay bằng toàn bộ lòng bàn tay mở.
Bài tập gói
Để chuẩn bị cho kỳ thi chứng chỉ, học viên sẽ thực hành quấn theo cách quy định trong vòng 30 phút.
sau giờ học
Tôi đã luyện tập nghệ thuật vẽ trên cà phê latte mỗi ngày bằng chiếc máy pha cà phê espresso mà tôi mua theo ý thích.
Về nhà
Giáo viên yêu thích của tôi
Giáo viên dạy nấu ăn của chúng tôi, ông Suzuki, là một giáo viên hiểu biết sâu rộng và cũng làm việc trong lĩnh vực tư vấn kinh doanh.