Khóa học Boulangerie và làm bánh mì một ngày dành cho học viên hiện tại
Cảm nhận được sự phát triển mỗi ngày.
Dẫn đến những động lực mới
Tôi muốn vận dụng những gì mình đã học để đạt được những ước mơ trong tương lai!
Ayabuki Okubo
- Nơi sinh (trường cũ):
- Tokyo (Trường trung học Asuka Mirai Kizuna, Cơ sở Tachikawa)
- Nhà ở:
- nhà của cha mẹ
- Thời gian đi lại:
- 1 giờ 30 phút
- công việc bán thời gian:
- Cửa hàng quần áo
- Những gì tôi đang quan tâm hiện nay:
- Sưu tầm đồ chơi dạng viên nang
Cuộc sống thực một ngày của Okubo
Đi học
[Tiết 1-4] Thực hành làm bánh mì
Hôm nay tôi sẽ làm hai loại bánh mì ngọt và một loại bánh "pavé". Không biết tôi có làm được tốt không nhỉ...?
Để bột nở lần đầu tiên. Kiểm tra nhiệt độ trong quá trình ủ.
Sau khi quá trình lên men hoàn tất, tạo hình cho bột. Vo tròn thành một khối đẹp mắt.
Gói phần nhân vào bên trong lớp bột. Hy vọng món này sẽ thành công!
Bánh nướng thành công. Tôi thở phào nhẹ nhõm vì bánh nở đẹp.
Nếm thử
Trong suốt thời gian thực tập, chúng tôi đã giúp đỡ lẫn nhau rất nhiều. Họ là những đồng nghiệp đáng tin cậy.
[Tiết 6] Kiến thức và thực hành phục vụ
Tôi đã tìm hiểu về dịch vụ bồi bàn ở Anh và Nga. Thật thú vị!
[Tiết 7] Sản xuất trong kho và không gian
Lớp học này dạy về những ảnh hưởng mà không gian có thể gây ra. Nó sẽ rất hữu ích khi thiết kế một cửa hàng.
Về nhà
Một giáo viên đáng tin cậy
Ông Ryu là một người hài hước và tốt bụng. Ông ấy cũng rất chu đáo và sẵn lòng giúp đỡ khi bạn có thắc mắc hoặc lo ngại.