设施介绍

通过时尚的校内店铺和正规的设备，具备了可以实际学习的环境。

咖啡实训室 (1F)

自然光线从大窗户照射进来，营造出明亮开放感的氛围。也有露台席位，是自然舒适的空间。还有最新的浓缩咖啡机等不输于真正咖啡馆的设备。

实验室(1F、3F、4F)

备齐了蒸汽对流烤箱等专业规格的设备机器，让每个人都能接触到很多机器。另外，为了能近距离观看老师的手，设置了很多显示手边的液晶电视，可以进行充实的授课。

平窑烤炉

温度可以上升到300度，里面也能充分加热。另外，因为可以在3个窑中大量下料，所以在校内店铺实习中也很活跃!

大型混合机

是业务用的大型搅拌机。用于面包等的大量生产，店铺实习和校外活动等，用途也各种各样。

对流炉

通过使热量循环，可以在短时间内均匀加热食材的烤箱。使用和现场一样的东西。

浓缩咖啡机

使用在实际现场使用的浓缩咖啡机，学习浓缩咖啡的提取和拉花。放学后和休息时间等可以自由使用练习。