Giới thiệu khoa và khóa học
Tiệm bánh ngọt và quán cà phê
Bếp bánh ngọt/Bộ phận pha chế cà phê
Trong các lớp học nhóm nhỏ, sinh viên sẽ được học về đồ ngọt, bánh mì, quán cà phê và đồ uống một cách toàn diện, và trong năm thứ hai, họ sẽ chọn một khóa học phù hợp với mình. Bằng cách đối mặt kỹ lưỡng với những gì họ thích, họ có được khả năng áp dụng những gì họ thích và mở rộng các lựa chọn trong tương lai của mình.
Khóa học làm bánh ngọt
Khóa học làm bánh ngọt
Thông qua sự hướng dẫn trực tiếp từ các chuyên gia làm việc ở tuyến đầu của doanh nghiệp, lập kế hoạch công thức nấu ăn, đào tạo tại cửa hàng trong khuôn viên trường và đào tạo ngoài khuôn viên trường, sinh viên có được trình độ kiến thức và kỹ năng cao hơn, hướng đến mục tiêu trở thành đầu bếp bánh ngọt mà mọi người đều nói "cảm ơn".
Khóa học pha chế Cafe & Barista
Khóa học pha chế Cafe & Barista
Khóa học này nhằm mục đích giúp học viên trở thành nhân viên pha chế cà phê chuyên nghiệp bằng cách đảm nhận nhiều nhiệm vụ tại chỗ, bao gồm pha chế cà phê, lập thực đơn và sáng tạo thực đơn và đồ uống.
Khóa học làm bánh Boulanger và nướng bánh
bánh mì
Khóa học làm bánh mì
Học viên không chỉ được học quy trình làm bánh mì mà còn được học cách bán bánh mì trong các cửa hàng và nghiên cứu các xu hướng như bánh mì ngọt thời thượng, học nhiều môn học khác nhau để trở thành những thợ làm bánh bắt kịp thời đại.
Khóa học sáng tạo Sweets Cafe
Quán cà phê đồ ngọt
Khóa học dành cho người sáng tạo
Trong tương lai, tôi hy vọng có thể có được kiến thức toàn diện cần thiết để mở một shop riêng và trở thành chủ một shop thời trang, dễ thương phù hợp với tính cách của mình.
Đào tạo cửa hàng tại trường
Tầng một của Cao đẳng Bánh kẹo và Cà phê được thiết kế như một quán cà phê và bánh ngọt quy mô lớn, nơi khách hàng có thể thưởng thức các sản phẩm và thực đơn do chính sinh viên sáng tạo và phát minh.
Thực tập/chuyến đi nghiên cứu Châu Âu
Đây là cơ hội tuyệt vời để bạn áp dụng những gì đã học ở trường vào thực tế và trải nghiệm quán cà phê hoặc tiệm bánh ngọt mà bạn mơ ước.
Hợp tác khu vực và doanh nghiệp
Chúng tôi hợp tác với các công ty và người dân địa phương để tích cực tham gia vào quá trình phát triển sản phẩm và các sự kiện, v.v. Bạn có thể học hỏi và trải nghiệm những điều mà bạn không thể trải nghiệm ở trường.