यदि तपाईंलाई क्याफे र पेय पदार्थ मन पर्छ भने!
क्याफे र
बरिस्ता कोर्स
अझ व्यावहारिक रूपमा,
वास्तविक अवस्थाको कल्पना गरेर सिक्नुहोस्।
क्याफे सञ्चालन गर्न आवश्यक ज्ञान प्राप्त गर्नुका साथै, विद्यार्थीहरूले ग्राहकहरूलाई साँच्चै खुशी पार्ने क्याफे सिर्जना गर्ने प्रक्रिया सिक्नेछन्, जसमा ग्राहक सेवा, क्याफे उत्पादन, प्रदर्शन, विभिन्न परिकार पकाउने र पेय पदार्थ बनाउने विस्तृत सीपहरू समावेश छन्।
पाठ्यक्रम
पहिलो वर्ष
पहिलो वर्षमा आधारभूत कुराहरू विस्तृत रूपमा सिकेपछि,
दोस्रो वर्षमा कोर्स छनोट।
दोस्रो वर्षदेखि छनौट गर्न सकिने पाठ्यक्रमहरू
आफूलाई मन पर्ने कुरा छान्नुहोस् र आफ्नो शक्ति विकास गर्नुहोस्!
पिक अप क्याफे र बरिस्ता कोर्सका मुख्य पाठहरू
-
क्याफे प्रशिक्षण
यो कोर्सले ४-६ वटा परिकारहरूको एक-प्लेट प्रस्तुतीकरण सिर्जना गर्ने कुरामा ध्यान केन्द्रित गर्नेछ जुन दृश्यात्मक रूपमा आकर्षक छ, सामाजिक सञ्जालमा राम्रो देखिन्छ, र पछिल्लो प्रवृत्तिहरूसँग मेल खान्छ। विद्यार्थीहरूले विशेष प्रविधि र ज्ञान पनि समावेश गर्नेछन्, र क्याफे उद्योगमा अग्रगामी बन्न विस्तृत दायराका सीपहरू प्राप्त गर्नेछन्।
-
पेय पदार्थ तालिम
क्याफेहरूमा पेय पदार्थहरू आवश्यक छन्। तपाईंले कफी र चियादेखि स्मूदी, ककटेल र वाइनसम्म धेरै कुराहरू सिक्नुहुनेछ। विशेष गरी, तपाईंले बारम्बार उच्च स्तरको ल्याट्टे कला प्रविधिहरू अभ्यास गर्नुहुनेछ।
पोइन्ट्स क्याफे र बरिस्ता कोर्स पोइन्ट्स
ज्ञान प्राप्त गर्ने पाठ्यक्रम पनि व्यापक छ!
-
खाद्य समन्वय
तपाईंले आफ्नो क्याफे वा पेस्ट्रीको वातावरण बढाउन लेआउट र सजावटको बारेमा सिक्नुहुनेछ।
-
सेवा ज्ञान र अभ्यास
तपाईंले स्टोर सञ्चालनको लागि आवश्यक पर्ने आवश्यक ग्राहक सेवा र विचारशील ग्राहक सेवा सीपहरू सिक्नुहुनेछ।
अझ उच्च प्रविधिको लागि लक्ष्य राख्नुहोस्
विशेष सेमिनार! (स्वतन्त्र छनौट)
-
शाकाहारी सेमिनार
हालैका वर्षहरूमा प्रचलनमा आएको शाकाहारी खानाको बारेमा जान्नुहोस्।
-
बरिस्ता सेमिनार
तपाईंले आफ्नो ल्याट्टे कलाको विविधता बढाउन ल्याट्टे कला प्रविधिहरूको बारेमा थप जान्नुहुनेछ।
पाठ्यक्रम
क्याफे मेनुहरूको बारेमा विशेष रूपमा सिकेर, तपाईंले व्यावहारिक सीपहरू प्राप्त गर्नुहुनेछ जसले तपाईंलाई आफ्नो सीपहरू तुरुन्तै काममा लगाउन सक्षम बनाउनेछ।
क्याफे
मिठाईहरू
पिउनु
क्याम्पसमा स्टोर प्रशिक्षण
कुल ६०० घण्टा
क्याफे स्वीट्स२४० घण्टा
- साल्मन पाई बेक गर्नुहोस्
- स्यान्डविच खोल्नुहोस्
- क्र्याब क्रिम क्रोकेट
- साल्सिसिया पास्ता
- भुटेको गाईको मासुको थाली
- मौसमी परफेट
- हस्तनिर्मित ताजा पास्ता
- फ्लाउन्डर कार्पासियो
- ब्रुशेट्टा
- कुखुरा नानबन
- बन्दाको रोलहरू
- लासाग्ना
- कुखुराको क्यासियाटोर
- आदि।
१२० घण्टा पिउनुहोस्
- क्यापुचिनो
- सुन्तला चकलेट
- घरमै बनाइएको अदुवाको रक्सी
- मिश्रित कफी
- क्याफे तिरामीसु
- नीलगिरी
- दार्जिलिङ
- आसाम
- शर्ली मन्दिर
- एस्प्रेसो
- म्याचा लाट्टे
- स्ट्रबेरी क्रिम शेक
- आदि।
२४० घण्टाको क्याम्पस स्टोर तालिम
क्याफे र बरिस्ता कोर्स
(उदाहरण) दोस्रो वर्षको लागि समयतालिका
आवाजहालको विद्यार्थी आवाज
जाऔं!
