विद्यार्थीहरूको लागि मात्र खुला पूर्ण-स्तरीय कार्यक्रम
"क्याम्पसमा स्टोर प्रशिक्षण"
Le CAFE DU COIN भनेको के हो?
यो विद्यार्थीहरूद्वारा सञ्चालित मौलिक पसल हो, विद्यार्थीहरूको जोशले भरिएको!
COIN（コワン）はフランス語で「角」を意味します。札幌スイーツ＆カフェ専門学校も角地にあることからこのネーミングにしました。
お越しいただくお客様に「角地にあるおしゃれなカフェ」でくつろいでいただきたいです。
उच्च माध्यमिक विद्यालयका विद्यार्थीहरू र अभिभावकहरूलाई स्वागत छ!
हामी तपाईंको भ्रमणको लागि तत्पर छौं!
क्याम्पसमा पसल
साइटमा हुनुको उत्साह अनुभव गर्नुहोस्
आफ्ना साथीहरूसँग क्याम्पसमा अनुभव गर्नुहोस्!
हामीसँग क्याम्पसमा पूर्ण-स्तरीय क्याफे र पेस्ट्री छ! यो सुविधा प्रयोग गरेर, विद्यार्थीहरूले आफ्नै मौलिक क्याफे र पेस्ट्री सञ्चालन गर्नेछन्। स्थानीय ग्राहकहरूको आवश्यकतालाई ध्यानमा राख्दै, तिनीहरू मेनु योजना, लागत गणना, अर्डर, स्टोरमा प्रदर्शन, उत्पादन, र ग्राहक सेवादेखि सबै कुराको लागि जिम्मेवार हुनेछन्। हाम्रो स्कूलको क्याफे अब यति लोकप्रिय भएको छ कि त्यहाँ लामो समयदेखि स्थानीय प्रशंसकहरू छन् जो भित्र पस्न लाइनमा बस्छन्। तपाईंले क्याम्पसमा आफ्ना साथीहरूसँग मात्र अनुभव गर्न सकिने उत्साह अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ।
क्याम्पसमा स्टोर प्रशिक्षणको लागि बुँदाहरू
- ०१ तपाईंलेप्रामाणिक क्याम्पस क्याफे प्रयोग गरेर रेसिपी सिर्जनादेखि तयारी, परिष्करण, ग्राहक सेवा र बिक्रीसम्म सबै कुरा सिक्न सक्नुहुन्छ!
- ०२विद्यार्थीहरूलेकार्यक्रमको योजना आफैं बनाएर र सञ्चालन गरेर व्यावहारिक सीपहरू प्राप्त गर्नेछन्!
- ०३तपाईंलेसबै कुरा अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ: भान्साकोठामा काम गर्ने, भोजन गर्ने ठाउँ, पेय पदार्थ खण्ड, र नगद दर्ता गर्ने ठाउँमा!
क्याम्पसमा स्टोर प्रशिक्षण प्रक्रिया
-
उद्घाटन हुनुभन्दा एक महिना अगाडि... योजना र अवधारणा निर्णय
स्टोरको स्थानको फाइदा उठाउँदै, हामीले टेकअवे विकल्पहरूको विस्तृत दायरा प्रदान गर्ने स्टोर सिर्जना गर्न विस्तृत मार्केटिंग गर्यौं।
-
लगभग २ हप्ता अघि: मेनु परीक्षण
मैले विशेष गरी स्वाद र उपस्थितिमा ध्यान दिएँ। मैले निश्चित मूल्य दायरा भित्र मेनु सिर्जना गर्ने बारेमा पनि धेरै कुरा सिकें।
-
लगभग एक हप्ता अगाडि: मेनु बनाउनुहोस्
ग्राहकहरूले मेनुका वस्तुहरू के हुन् भनेर बुझ्न सकून् भनेर हामीले आकर्षक दृश्यहरू सिर्जना गरेका छौं र बुझ्न सजिलो व्याख्याहरू थपेका छौं।
-
१ दिन अगाडि... सजावट
हामीले ब्ल्याकबोर्डमा मेनु लेखेर र पसल भित्र सजावट राखेर उज्यालो क्याफे वातावरण सिर्जना गर्ने लक्ष्य राख्यौं।
-
उद्घाटन दिन! क्याम्पसमा स्टोर प्रशिक्षण दिनको लागि तालिका
-
९:०० बैठक र तयारीहामी धेरै मात्रामा केक ब्रेड तयार गर्ने भएकोले, सफलताको कुञ्जी भनेको यसलाई छोटो समयमा कुशलतापूर्वक तयार गर्नु हो!
-
१२:०० क्याम्पस भित्रका पसलहरू खुल्छन्पसलमा, मैले अग्रसरता लिने र मेरा सहपाठीहरूसँगको टिमवर्कप्रति सचेत हुने प्रयास गरें।
-
१४:०० बजे क्याम्पस स्टोरहरू बन्दधेरै ग्राहकहरूले यसलाई किनेका छन्!
-
१४:३० समीक्षा बैठक र बिक्री प्रतिवेदनक्याफे: प्रति दिन औसत १०० खाना
केक र पेस्ट्री: प्रति दिन २०००
-
यदि तपाईंलाई रुचि छ भने, हामीसँग सामेल हुन नहिचकिचाउनुहोस् ♪ हाम्रो खुला क्याम्पसमा आउनुहोस्!
पसलमा पहुँच
उच्च माध्यमिक विद्यालयका विद्यार्थीहरू र अभिभावकहरूलाई स्वागत छ!
हामी तपाईंको भ्रमणको लागि तत्पर छौं!
अनलाइन स्टोरहरूमा बिक्री तालिम
अनलाइन आफ्नो पसल चलाउनुहोस्!
ग्राहकहरूलाई सेवा दिने र इँटा र मोर्टार पसलमा बेच्ने बाहेक, तपाईंले समयसँग मेल खाने पसल चलाउने नयाँ तरिकाहरू सिक्न सक्नुहुन्छ, जस्तै तपाईंले अनलाइन बनाएका उत्पादनहरू बेच्न कम्प्युटर र ट्याब्लेट प्रयोग गर्ने।
बिक्री प्रवाह
-
तयारी अवधि
- कसलाई के बेच्ने भन्ने विषयमा निर्णय गर्नुहोस् (अवधारणा)
- मूल्य दायरा, बिक्री अवधि, मात्रा, ढुवानी शुल्क, आदि (उत्पादन विकास) निर्णय गर्नुहोस्।
- विषयवस्तु (साइट निर्माण) को आधारमा साइट डिजाइनको निर्णय गर्नुहोस्।
- उत्पादनहरूको फोटो खिच्नुहोस् र तिनीहरूलाई प्रचार गर्नुहोस् (पोस्टर र फ्लायरहरू सिर्जना गर्नुहोस्, सामाजिक सञ्जालमा पोस्ट गर्नुहोस्)
- बेच्नको लागि उत्पादन विवरणहरूको बारेमा सोच्नुहोस्
-
बिक्री सुरु
- बिक्री अवधि तय गर्नुहोस् र बिक्री डेटा जाँच गर्नुहोस्
- बिक्रीको अवस्था अनुसार सामाजिक सञ्जाल आदिमा प्रचार गर्नुहोस्
- साइट ब्राउजिङ स्थिति जस्ता डेटाको आधारमा मार्केटिङलाई विचार गर्दै
-
ढुवानी तयारी
- उत्पादन बेर्ने
- ढुवानी सामग्रीहरू कसरी प्रयोग गर्ने र प्याक गर्ने सिक्नुहोस्
- डेलिभरी नोट छाप्न र लोगो स्टिकरहरू सिर्जना गर्न तयारी गर्नुहोस्।
-
पठाइयो
- बीजक वा उत्पादनहरू ढुवानी गर्दा गल्ती नगर्न सावधान रहनुहोस्।