名譽園長衹辭
Tsuji Gakuen於2012年成為Miyuki Gakuen的團體學校。
Miyuki Gakuen的教育理唸是“技能與心靈的和諧”。這是將教育的目標放在學習專業知識和技能的同時磨練心靈，磨練人性，即培養豐富的人性。開展以知識、技術教育和人性教育為重點的教育。知識和技術教育主要是在講義室、實習室進行教育，人性教育是利用整個校舍來開展教育。那就是在玄關大廳、走廊、教職員室，學習作為人的禮儀、問候的重要性、語言使用、感謝之情的表達方法等作為人生存的重要基礎，形成習慣，掌握。教職員團結一衹，在所有場合進行這些指導。
這是Miyuki Gakuen教育的一個主要特徵，我認為這就是我們從現實社會中獲得巨大信任的原因。
Miyuki Gakuen於1985年成立，是一所專門培訓醫療秘書和牙科助理的學校。之後，設置了可以取得護理福利師國家資格的護理福利科，就形成了今天醫療秘書福利專門學校的框架。1992年起，設立了培養健康體育指導者的度假&體育專門學校，在全國培養出了體育指導員和體育訓練師。並且從2000年開始，設立了美容藝術專門學校，培養美容師、美容師、美甲師、化妝師等在美容業界活躍的人才。然後，從2006年開始，為了培養專門從事幼兒教育的保育士，開辦了東京幼兒教育專門學校。
即使學習的領域不同，相同且不變的是上述心靈教育和人類教育。在醫療福利、美容、體育、保育等“技能與心靈和諧”的理唸下，今後也希望培養對現實社會有用的有能力的人才。
辻學園之步
| 1917 | 1917年 | 辻德光 (創立者) 創立了日本第一所烹飪學校“日本割烹講習會本部”。(東京都港區麻佈) |
|---|---|---|
| 1934 | 1934年 | 創立了“堂大廈割烹學院”。(大阪市北區堂島) |
| 1942 | 1942年 | 創立“日本烹飪學校”。(大阪市北區浮田) |
| 1959 | 1959年 | 辻勛在日本創立了第一所廚師學校“辻學園日本廚師學校”。(大阪市北區浮田) |
| 1967 | 1967年 | 迎來創立50周年。 |
| 1972 | 1972年 | 確立了海外就業留學制度 (法國政府勞動部批準) 。 |
| 1973 | 1973年 | 派遣畢業生到海外的日本大使館(印度、古巴、摩洛哥等)。 |
| 1980 | 1980年 | 專修學校法認可專修學校。成為“Tsuji Gakuen日本廚師職業學校”。 |
| “Tsuji Gakuen培訓酒店” (Montagne·Tsuji·Villa) 開業。(岡山縣蒜山高原) | ||
| 1981 | 1981年 | “Tsuji Gakuen日本廚師職業學校”Nakanoshima學校開業。(大阪市中央區北濱東) |
| 根據學校公司法建立了“學校公司Tsuji Gakuen”。 | ||
| 1985 | 1985年 | 創立了“辻學園營養專門學校”。(大阪市北區浮田) |
| “28屆國際技能奧林匹克大會” (烹飪/服務員部門) 將在Tsuji Gakuen舉行。 | ||
| (當時的皇太子殿下、美智子妃殿下將來校。) | ||
| 1987 | 1987年 | “Tsuji Gakuen日本廚師職業學校”將學校名稱改為“Tsuji Gakuen烹飪技術學院”。 |
| 1990 | 1990年 | 在“國際花與綠博覽會”中負責世界餐廳的制作。 |
| 1991 | 1991年 | 在“世界陶藝博覽會”擔任世界餐廳的策劃。 |
| 1994 | 1994年 | 引入新的烹飪技術 (真空烹飪) 作為正式的必要課程。 |
| Tsuji Gakuen創建和運營的餐廳“Green Gaybles”開業。 | ||
| 1996 | 1996年 | 當時的學園校長辻勛在烹飪教育界首次獲得“勛四等旭日小綬章” (永年廚師教育振興) |
| 2006 | 2006年 | 以“傳統和最先進的融合”為理唸的新校舍完成了。(大阪市北區西天滿) |
| 將“Tsuji Gakuen烹飪技術學院”的學校名稱改為“Tsuji Gakuen烹飪糖果學院”。 | ||
| “Tsuji Gakuen營養職業學校”也搬到了新的學校建築。 | ||
| 新成立了“糖果衞生師部門”。 | ||
| 2007 | 2007年 | 迎來創立90周年。 |
| 2009 | 2009年 | 在“Mizuto Osaka 2009”合作開設由Tsuji Gakuen制作的咖啡餐廳。 |
| 2010 | 2010年 | 新成立了“高級糖果衞生師部門”。 |
| 2011 | 2011年 | 與“學校公司Miyuki Gakuen”的商業聯盟。 |
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