致招聘负责人|致企业诸位|大阪的厨师、点心、糕点师专门学校

致招聘人员

名誉园长致辞

写真:名誉学園長 鳥居秀光

Tsuji Gakuen于2012年成为Miyuki Gakuen的团体学校。

Miyuki Gakuen的教育理念是“技能与心灵的和谐”。这是将教育的目标放在学习专业知识和技能的同时磨练心灵,磨练人性,即培养丰富的人性。开展以知识、技术教育和人性教育为重点的教育。知识和技术教育主要是在讲义室、实习室进行教育,人性教育是利用整个校舍来开展教育。那就是在玄关大厅、走廊、教职员室,学习作为人的礼仪、问候的重要性、语言使用、感谢之情的表达方法等作为人生存的重要基础,形成习惯,掌握。教职员团结一致,在所有场合进行这些指导。

这是Miyuki Gakuen教育的一个主要特征,我认为这就是我们从现实社会中获得巨大信任的原因。

Miyuki Gakuen于1985年成立,是一所专门培训医疗秘书和牙科助理的学校。之后,设置了可以取得护理福利师国家资格的护理福利科,就形成了今天医疗秘书福利专门学校的框架。1992年起,设立了培养健康体育指导者的度假&体育专门学校,在全国培养出了体育指导员和体育训练师。并且从2000年开始,设立了美容艺术专门学校,培养美容师、美容师、美甲师、化妆师等在美容业界活跃的人才。然后,从2006年开始,为了培养专门从事幼儿教育的保育士,开办了东京幼儿教育专门学校。

即使学习的领域不同,相同且不变的是上述心灵教育和人类教育。在医疗福利、美容、体育、保育等“技能与心灵和谐”的理念下,今后也希望培养对现实社会有用的有能力的人才。

辻学园之步

1917 1917年 辻德光 (创立者) 创立了日本第一所烹饪学校“日本割烹讲习会本部”。(东京都港区麻布)
1934 1934年 创立了“堂大厦割烹学院”。(大阪市北区堂岛)
1942 1942年 创立“日本烹饪学校”。(大阪市北区浮田)
1959 1959年 辻勋在日本创立了第一所厨师学校“辻学园日本厨师学校”。(大阪市北区浮田)
1967 1967年 迎来创立50周年。
1972 1972年 确立了海外就业留学制度 (法国政府劳动部批准) 。
1973 1973年 派遣毕业生到海外的日本大使馆(印度、古巴、摩洛哥等)。
1980 1980年 专修学校法认可专修学校。成为“Tsuji Gakuen日本厨师职业学校”。
“Tsuji Gakuen培训酒店” (Montagne·Tsuji·Villa) 开业。(冈山县蒜山高原)
1981 1981年 “Tsuji Gakuen日本厨师职业学校”Nakanoshima学校开业。(大阪市中央区北滨东)
根据学校公司法建立了“学校公司Tsuji Gakuen”。
1985 1985年 创立了“辻学园营养专门学校”。(大阪市北区浮田)
“28届国际技能奥林匹克大会” (烹饪/服务员部门) 将在Tsuji Gakuen举行。
(当时的皇太子殿下、美智子妃殿下将来校。)
1987 1987年 “Tsuji Gakuen日本厨师职业学校”将学校名称改为“Tsuji Gakuen烹饪技术学院”。
1990 1990年 在“国际花与绿博览会”中负责世界餐厅的制作。
1991 1991年 在“世界陶艺博览会”担任世界餐厅的策划。
1994 1994年 引入新的烹饪技术 (真空烹饪) 作为正式的必要课程。
Tsuji Gakuen创建和运营的餐厅“Green Gaybles”开业。
1996 1996年 当时的学园校长辻勋在烹饪教育界首次获得“勋四等旭日小绶章” (永年厨师教育振兴)
2006 2006年 以“传统和最先进的融合”为理念的新校舍完成了。(大阪市北区西天满)
将“Tsuji Gakuen烹饪技术学院”的学校名称改为“Tsuji Gakuen烹饪糖果学院”。
“Tsuji Gakuen营养职业学校”也搬到了新的学校建筑。
新成立了“糖果卫生师部门”。
2007 2007年 迎来创立90周年。
2009 2009年 在“Mizuto Osaka 2009”合作开设由Tsuji Gakuen制作的咖啡餐厅。
2010 2010年 新成立了“高级糖果卫生师部门”。
2011 2011年 与“学校公司Miyuki Gakuen”的商业联盟。

为实现梦想,从各个角度出发的就业支援体制。

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