只有學生才能開的正宗
“校內店鋪實習”

校內店鋪實習的流程

1. 開業一個月前...企劃、概唸決定

   有效利用店鋪的地理位置，為了創建外賣豐富的店鋪，認真進行了市場營銷。

   

2. 大約兩周前...試做菜單

   特別講究的是味道和外觀。在規定的價格內制作菜單也學到了。

   

3. 約1周前...制作菜單表

   我設計了一個引人註目的視覺效果，並添加了一個易於理解的解釋，以便我可以理解菜單的內容。

   

4. 一天前...裝飾

   我在黑板上寫了菜單並放置了店內裝飾，旨在營造一個明亮的咖啡館氛圍。

   

5. 開業當天!校內店鋪實習當天的日程

   • 
     9:00會議準備

     因為準備了大量的蛋糕店面包，所以在短時間內高效率地準備是成功的關鍵!

   • 
     12:00校內店鋪開業

     在商店裡，我積極地採取行動，並嘗試提供與同學的團隊合作意識。

   • 
     14:00校內店鋪關閉

     很多買家購買!

   • 
     14:30反省會&銷售報告

     咖啡:1日平均100份
     蛋糕・西式點心:1日平均2,000個

到店鋪的交通