學科・
Patissier and Cafe
每年
糕點師咖啡科
在小班制的課程中，學習甜點，面包，咖啡和飲料，第二年選擇適合自己的課程。通過仔細面對你喜歡的東西，你將獲得應用技能，並擴大未來的選擇範圍。
Patissier Course
第二年
糕點師套餐
接受活躍在第一線的專業人士的直接指導、食譜計劃、校內店鋪實習、校外實習等，在掌握更高水平的知識技術的同時，力爭成為得到“謝謝”的西點師。
咖啡師與咖啡師課程
咖啡&咖啡師套餐
我們的目標是成為咖啡館/咖啡師的專業人士，同時假設現場的各種任務，例如制作咖啡館和菜單規劃，實際制作菜單和飲料。
Boulanger and Baking Course
第二年
面包圈・
制面包套餐
不僅是面包的制作工序，還要掌握在店鋪銷售的訣竅，學習時尚的甜點面包等的流行趨勢，以打造符合時代的面包圈為目標廣泛學習。
Sweets CafeCreator Course
第二年
甜點咖啡
創意套餐
將來，我要綜合掌握創建只屬於自己的店鋪所需的知識，以創建自己風格的時尚可愛店鋪的店主為目標。
