इन्टर्नशिप
युरोपेली अध्ययन यात्रा

इन्टर्नशिप

इन्टर्नशिपको क्रममा, तपाईंले आफ्नो सपनाको क्याफे वा पेस्ट्रीको कार्यस्थलको अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ। यो तपाईंले स्कूलमा सिकेका कुराहरूलाई व्यवहारमा उतार्नको लागि एक बहुमूल्य अवसर हो। तपाईं कार्यस्थलको वातावरणमा मात्र परिचित हुनुहुनेछ र यसबारे थप सचेत हुनुहुनेछैन, तर तपाईं यसलाई जागिर खोज्नेहरूलाई अपील गर्न पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंले इन्टर्नशिप स्थानमा जागिर पाउन पनि सक्नुहुन्छ।

इन्टर्नशिप कम्पनीहरूको सूची

  • चकलेटियर मसेल
  • पेस्ट्री एनी चार्लोट
  • किनोटोया
  • ओटारु पश्चिमी कन्फेक्शनरी पसल LeTAO
  • एकोर्न
  • मोरिमोटो
  • मुसाशिनो मोरी कफी
  • प्याटिसेरी फिलिया
  • साप्पोरो ग्रान्ड होटल
  • ले प्याटिसियर फुरुटा
  • च्याटेराइज
  • बोनभिभ्यान्ट
  • Patisserie Okashigaku
  • सुसुन्रो
  • प्याटिसेरी मोन चेर
  • मोरिहिको
  • फ्रुटकेक कारखाना
  • होराइजोन्टे
  • साप्पोरो प्यानकेक अन्तिम मिनेट
  • ध्रुवीय भालु बेकरी
  • अरु धेरै

इन्टर्नशिप
१ दिनको रिपोर्ट (उदाहरण)

10:00

उद्घाटनको तयारी

क्याफे क्षेत्रमा रहेको शोकेस सफा गरें। प्रवेशद्वार वरपरको क्षेत्र सफा गरें।

12:00

मिठाई उत्पादन

पसल ११:०० बजे खुल्छ! भान्सामा काम सुरु हुन्छ, सामग्रीहरू नाप्ने र क्रिम निचोर्ने।

15:00

ग्राहक सेवा र बिक्री

म ग्राहकहरूलाई सेवा पनि दिन्छु र उत्पादनहरू मिलाउँछु। मैले उत्पादनहरू कसरी प्याक गर्ने भनेर पनि सिकें, जुन उत्पादन अनुसार परिवर्तन हुन्छ।

18:00

सफा गर्ने र सफा गर्ने

भान्सा पनि राम्ररी मिलाइएको थियो। पसल साँझ ७ बजे बन्द हुन्छ। आजको कडा परिश्रमको लागि धन्यवाद!

युरोपेली अध्ययन यात्रा

यो मिठाईको घर फ्रान्सको पेरिस र धेरै स्टाइलिश क्याफेहरूको घर इटालीको रोममा सिक्नको लागि वार्षिक कार्यक्रम हो। प्रशिक्षण सामग्रीले तपाईंलाई "हेर्ने, छुने, बनाउने र खाएर" वास्तविक प्रविधि र परम्पराहरू अनुभव गर्न अनुमति दिन्छ।

७ रात र ८ दिन (तालिका उदाहरण)

तालिम १

[रोम, इटाली]
चीज कारखाना

एउटा प्रामाणिक चीज कारखानाको भ्रमण गर्नुहोस्। वास्तविक प्रक्रिया अवलोकन गरेर सामग्रीहरूको बारेमा थप जान्नुहोस्।

तालिम २

[रोम, इटाली]
बरिस्ता तालिम वा पिज्जा बनाउने

इटालीमा बरिस्टा तालिम वा पिज्जा बनाउने अनुभव लिनुहोस्। प्रामाणिक इटालियन प्रविधिहरूको अनुभव लिनुहोस्।

तालिम ३

[पेरिस, फ्रान्स]
पेस्ट्री भ्रमण

तपाईंले पेस्ट्री शेफहरूको घर पेरिसमा रहेको प्याटिसरीजको भ्रमण गर्नुहुनेछ र कन्फेक्शनरीको नवीनतम उत्पादनहरूको बारेमा जान्नुहुनेछ।

तालिम ४

[पेरिस, फ्रान्स]
मिठाई स्कूल तालिम

पेरिसको पेस्ट्री स्कूलमा मिठाई प्रदर्शन। प्रामाणिक प्रविधिहरू अनुभव गर्ने दुर्लभ अवसर।

वर्षको आधारमा सामग्री परिवर्तन हुन सक्छ। सहभागिता प्राथमिकतामा आधारित हुन्छ। शुल्क छुट्टै लिइनेछ। सामाजिक अवस्थाको आधारमा कार्यक्रम परिवर्तन वा रद्द हुन सक्छ।

थप विवरणहरू सुन्न सक्नुहुन्छ!
खुला क्याम्पस र स्कूल भ्रमण
जाऔं!