ホテル内における、さまざまな職種や組織について理解を深めるほか、実践的な授業で知識を身につけます。

飲食サービスとしては唯一の国家検定「レストランサービス技能検定」の合格をサポート。ホテルならではの魅力を学習していきます。

ゲームやアクティビティ、ロールプレイを通して、ホスピタリティ英会話を指導。楽しく分かりやすい授業を心がけています。

ブライダル部門だけでなく、社会で役立つ基礎知識や一般常識も解説。どの分野でも役立つ販売テクニックの演習も交えて行っていきます。

ホテルならではの演出、披露宴会場をまとめるキャプテンの動きなどを学びます。先生の現場経験談は、演出の引き出しを増やす機会に。

本物の結婚式を生徒がプロデュース。新郎新婦のご要望に沿って、オリジナルの式を創ります。