姉妹校講師紹介 | 学校紹介 | 名古屋(愛知)の調理師専門学校

講師紹介

一人ひとりがスペシャリスト。熱意に全力で応える講師陣紹介。

指導にあたる講師陣は、一人ひとりが各専門分野のスペシャリストです。テレビや新聞などのマスコミ、食品メーカーをはじめとする企業など、授業以外でもそれぞれが幅広いシーンの第一線で活躍しています。そうした学外の活動から得る"生きた情報"も好奇心をそそられる学びに。夢をかなえる道先案内人として、全力で皆さんの熱意に応えます。

辻学園の講師陣は生徒思い。

辻学園の講師陣は、各分野のスペシャリスト。しかも講師全員が辻学園の卒業生なので、生徒の気持ちをより深く理解し、的確にアドバイスすることができます。

西洋料理
清水 玲奈先生

学生が前向きに学べるよう、指導の際にはポジティブな声がけを心がけています。

松澤 樹さん
愛知県立小坂井高等学校出身

なんでも気兼ねなく相談できる存在です!

西洋料理
上杉 壽雄先生

わかりやすい指導を心がけています。調理技術で困った事、悩みがあったら相談してね!

上村 祐輔さん
岐阜県立岐阜工業高等学校出身

現場で培ったプロの視点で指導してくれる先生!

中国料理
太田 怜佑先生

中国料理は世界の人に愛される料理です。少しずつ確実に成長していきましょう!

長坂 拓海さん
愛知県 星城高等学校出身

太田先生は教え方が上手でわかりやすい!

日本料理
三浦 康佑先生

今の努力が、いつか誰かの心に残る一皿になれるよう、一緒にがんばりましょう。

西野 勘太さん
愛知県 飛鳥未来きずな高等学校出身

学生の将来を一番に考えてくれる先生です!

フードサービス
大森 由理先生

楽しんで学べるよう、雰囲気づくりや興味を持てるような工夫をしています。

出口 彩夏さん
三重県立四日市農芸高等学校出身

わかりやすい授業をしてくださる先生です!

フードサービス
松本 千歳先生

「誰かの喜びが自分のやりがいになる」そんな経験を授業の中で積み重ねていってください

鈴木 沙萌さん
三重県 三重高等学校出身

いつも学生に寄り添ってくれる素敵な先生!

フランス料理 日本エスコフィエ協会副会長
クラブ・ド・タスキドール会長
上柿元 勝 先生 1973年大阪校卒業

日本料理 北新地 割烹 単
店長兼料理長
中島 心 先生 1993年大阪校卒業

フランス料理 株式会社ケイクール/
リュミエール オーナーシェフ
唐渡 泰 先生 1983年大阪校卒業

日本料理 山荘 京大和
元総料理長
厚地 正仁 先生 1982年大阪校卒業

フランス料理 La Kanro
オーナーシェフ
仲嶺 淳一 先生 1999年大阪校卒業

フランス料理 HOTEL THE MITSUI KYOTO
副総料理長兼シグネチャーレストランシェフ
浅野 哲也 先生 2007年大阪校卒業

フランス料理 ルポンドシエル株式会社 料理長 小楠 修 先生 1988年大阪校卒業

サービス ホテル ラ・スイート神戸 ハーバーランド 総支配人 檜山 和司 先生 1979年大阪校卒業

中国料理 リゾートトラスト株式会社 芦屋ベイコート倶楽部
ホテル&スパリゾート 中国料理「眺遊楼」 料理長
森 正男 先生 1985年大阪校卒業

西洋料理 肥爪 洋先生

日本料理 西 和希先生

中国料理 小川 透先生

製菓 井上 葉介先生

日本料理 入江 智和先生

日本料理 飯澤 諒先生

西洋料理 廣畑 祐一先生

中国料理 岡田 光先生

中国料理 御子柴 大介先生

西洋料理 マルコーニ・ミケーレ先生


このページの先頭へ