实习・
欧洲研修旅行
实习
在实习期间，我真实地体验了我渴望的咖啡馆和蛋糕店。是实践在学校学习的宝贵机会。不仅可以接触现场的空气提高意识，还可以在就职时进行宣传。有时也会在实习地决定就业。
实习公司列表
- Chocolatiemasar
- 法式糕点店
- Kinotoya
- 小樽西式点心铺LeTao
- 橡子
- 森本
- 武藏之森咖啡
- 帕蒂斯利菲利亚
- 札幌大酒店
- 勒帕蒂西耶富尔塔
- 夏特雷泽
- BonVivant
- 蛋糕店
- 奏春楼
- 法式蛋糕卷
- MORIHICO
- 水果蛋糕工厂
- 奥里松特
- Sapporo Pancake Last Mint
- 北极熊面包店
- 其他很多
实习
1天报告 (示例)
10:00
开店准备
咖啡区陈列柜的清洁。入口周围也打扫得干干净净。
12:00
点心的制造
11:00开店!厨房开始称重和挤压奶油等工作。
15:00
接待客人·销售
接待客人和排队。根据商品而变化的装箱方法也能学到。
18:00
整理・清扫
厨房也要好好收拾。店是19:00 CLOSE,今天也辛苦了!
欧洲研修旅行
在甜点的发源地法国巴黎，拥有众多时尚咖啡馆的意大利罗马学习的每年一度的项目。“看，摸，做，吃”可以体验到真正的技术和传统的研修内容。
8天7夜 (日程示例)
培训1
【意大利罗马】
芝士工厂
参观正宗的奶酪工厂。通过参观实际的工程，深入学习素材。
培训2
【意大利罗马】
咖啡师研修or制作披萨
在意大利体验咖啡师研修或制作披萨。体验正宗的技术。
培训3
【法国巴黎】
蛋糕店巡游
在糕点师的发源地巴黎巡游糕点店，学习制果的最先端。
培训4
【法国巴黎】
糕点学校研修
在巴黎的糖果学校演示糖果。是接触正宗技术的宝贵机会。
内容可能会因年份而有所变更。
要求。费用单独收取。
根据社会情况，有变更或中止的可能性。
我可以听到更详细的故事!
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