学科·课程介绍
Patissier and Cafe
每年
糕点师咖啡科
在小班制的课程中，学习甜点，面包，咖啡和饮料，第二年选择适合自己的课程。通过仔细面对你喜欢的东西，你将获得应用技能，并扩大未来的选择范围。
Patissier Course
第二年
糕点师套餐
接受活跃在第一线的专业人士的直接指导、食谱计划、校内店铺实习、校外实习等，在掌握更高水平的知识技术的同时，力争成为得到“谢谢”的西点师。
咖啡师与咖啡师课程
咖啡&咖啡师套餐
我们的目标是成为咖啡馆/咖啡师的专业人士，同时假设现场的各种任务，例如制作咖啡馆和菜单规划，实际制作菜单和饮料。
Boulanger and Baking Course
第二年
面包圈・
制面包套餐
不仅是面包的制作工序，还要掌握在店铺销售的诀窍，学习时尚的甜点面包等的流行趋势，以打造符合时代的面包圈为目标广泛学习。
Sweets CafeCreator Course
第二年
甜点咖啡
创意套餐
将来，我要综合掌握创建只属于自己的店铺所需的知识，以创建自己风格的时尚可爱店铺的店主为目标。
