学科・コース紹介
食育を通してこどもの成長を支える保育者に。
こども達の“食”に関する環境を把握し、食育についての知識と実践力を身につけます。
- 「食生活アドバイザー®検定」の資格を取得可能！
- 調理実習が豊富なカリキュラム！
- 栄養バランスを考えた食事でこども達に笑顔と健康を！
食育とは？
食の楽しさや大切さをこども達に教え、安心安全で健全な食生活を実践することを意味します。幼児期は、生涯にわたる食習慣や食に対する考え方の基礎が身につく大切な時期です。保育園・幼稚園での食事も大きな影響を与えるので、正しい食生活を提供できるような知識が求められます。
このコースで目指せる資格
- 食生活アドバイザー®検定3級※
- 保育士資格
- 幼稚園教諭二種免許状
- ※ コース独自の資格
- ★ この他にも目指せる資格があります！
仙台こども専門学校の主な授業
コースの特性に合わせた様々な授業を用意しています。
こどもとおやつ
こどもの発達段階に適したお菓子・食事を考え、調理法を習得。季節の食材やアレルギーを考慮したお菓子づくりができるよう、実践力を養います。
こどもの食育
こどもの食の基本を学ぶとともに、保護者に対して食育のアドバイスができるように知識と実践力を養います。
乳幼児の食事
離乳食初期から完了期までの知識と調理技術を習得します。
こども食育コースの3年次の時間割（例）
実践的な実習を含めた時間割を用意しています。
| 3年次 | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri |
| 9:00〜9:50 | ホームルームⅢ | キャリア プランニングⅡ |
インターンシップ | ||
| 10:00〜10:50 | こどもの食育 | 音楽表現Ⅴ （ピアノ） |
保育実践演習 | こどもとおやつ | |
| 11:00〜11:50 | |||||
| 12:00〜12:50 | 昼休み | 昼休み | 昼休み | 昼休み | |
| 13:00〜13:50 | 実習指導Ⅲ | プレゼンテーション | 季節のごはん | 子どもの文化 | |
| 14:00〜14:50 | 音楽表現Ⅵ （合奏） |
||||
| 15:00〜15:50 | 保育製作Ⅲ （製作） |
乳幼児の食事 | 子どもの安全管理 | ||
| 16:00〜16:50 |
- ※学年・学期によって授業数は異なります。
- ※時間割及びカリキュラムは一例です。変更になる場合があります。
-
相樂 蓮さん
福島県 石川高等学校 出身 -
行事食から、こどもが大好きなおやつまで
“食”に関する知識を学べる楽しいコースです。以前は、コンビニでよくでき合いのものを買って食べていましたが、最近は、スーパーで材料を買って、栄養バランスを考えながら自分で料理をするようになりました。今は保育士をめざしていますが、いつの日かここで学んだことを活かして、こども食堂の運営にもチャレンジしたいと思っています。
