当学園の大宮スイーツ＆カフェ専門学校にて、２０２３年７月２８日、２９日に埼玉県洋菓子協会主催の洋菓子作品展「第９回 2023彩の国ケーキショー」が開催されました。

4年ぶりの開催となった本コンテストはパティシエ業界注目のコンテストとなっており、プロはもちろん未来のパティシエも参加し「マジパン細工」「バタークリーム仕上げ」「ギフト菓子」「ピエスアーティスティック」「ラッピング」「学生」「アマチュア」部門で技術を競うものです。

～当日の様子～

大宮スイーツ＆カフェ専門学校からも教員と在校生が出場し、教員1名の入賞と在校生２名の入賞を果たすことができました。
また、来場者へマジパン教室やケーキ教室も開催し、２日間で約７５０名の来場者が訪れ大盛況で終了しました。

今後も大宮スイーツ＆カフェ専門学校では、スイーツ業界や地域の皆様と連携し、業界の発展とさらなる学びの機会の創造に努めて参ります。

【本件に関するお問い合わせ先】
大宮スイーツ＆カフェ専門学校
担当者：栗原陽子
E-mail：kurihara-youko@sanko.ac.jp