学校法人三幸学園が運営する名古屋スイーツ＆カフェ専門学校は、JA全農が展開する地産地消プロジェクト「みのりみのるプロジェクト」に共感し、商品開発コラボを提案。
　このたび「みのるダイニング名古屋店」とのコラボレーションが実現しました。

学生によるプレゼンテーションを実施

テーマは「愛知県産大葉といちじくを使った料理またはパフェ」。10チーム（39名の学生）試行錯誤を重ねて作り上げた料理を「みのるダイニング名古屋店」様にプレゼンテーションしました。

プレゼンテーションの結果、高評価をいただいた料理・パフェ各1品の期間限定販売が決定しました。

• 大葉包みミートボール　いちじくの黒酢ソースかけ
• いちじくパフェ～紅茶ブレンド～

販売について

2週間の期間限定商品として販売を実施いたします。
2025年9月16日(火)～9月30日(火)　
※平日のみの販売

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みのりみのるプロジェクト

お問い合わせ

名古屋スイーツ＆カフェ専門学校
担当者：川瀬昌良
kawase-akinao@sanko.ac.jp