学校法人三幸学園 横浜スイーツ＆カフェ専門学校（所在地：神奈川県横浜市）のパティシエコース2年生5名が、2026年6月23日～25日に横浜市役所にて開催された神奈川県洋菓子協会展示会「ケーキショー神奈川2026」のエコール（学生）部門1類（エコールデコレーション）において、見事受賞を果たしました。また、今年度は同部門におけるすべての賞を本校の学生が独占する形となり、日頃の学びと技術力の高さを証明する結果となりました。

神奈川県洋菓子協会展示会「ケーキショー神奈川2026」は、県内の洋菓子職人や洋菓子を学ぶ学生が日頃培った技術と感性を披露する展示会です。マジパン部門では、繊細な造形技術や独創性、表現力が審査されます。

一般社団法人 日本洋菓子協会連合会 技術指導委員長賞　有賀 蒼

金賞　新田 蘭

銀賞　池端 詩乃
銀賞　遠藤 碧人
銅賞　喜田 康真

受賞した学生たちは、授業で培った技術を土台に、より完成度の高い作品を目指して何度も修正を重ねながら制作に取り組みました。細部の表現や色彩のバランスなどにもこだわり、一つひとつの工程を丁寧に積み重ね、試行錯誤を繰り返した末に作品を完成させました。
授業終わりの放課後の時間などを使い最後まで諦めずに挑戦を続けた姿勢と努力が実を結び、今回の受賞という成果につながりました。

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一般社団法人　神奈川県洋菓子協会

本件に関するお問い合わせ

横浜スイーツ＆カフェ専門学校
https://www.sanko.ac.jp/yokohama-sweets/
TEL：045-276-4632