学校法人 三幸学園

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学内店舗で実習 ~レシピ考案から販売まで~【仙台スイーツ&カフェ専門学校】

仙台スイーツ&カフェ専門学校の1階にある店舗スペースでは、学生が作ったパンやスイーツなどを定期的に販売しています。

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工夫を凝らしたおいしいカフェメニューが手頃な値段で楽しめると、地域住民らの間で話題になっています。


カフェフード専攻とパティシエ専攻の2年生(計3クラス)が年15回の学内店舗実習に取り組んでいます。

その一環として、レシピの考案・販売だけでなく、昼食の時間帯にイートインスペースを設け、生徒が料理や飲み物を提供しています。

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10月は11日(金)、18日(金)、30日(水)に実施し、30日(水)は紫イモやカボチャなどの秋の食材を、ふんだんに使ったスイーツを提供します。

ぜひお越しくださいませ。

【本件に関するお問い合わせ】

仙台スイーツ&カフェ専門学校

https://www.sanko.ac.jp/sendai-sweets/

022-742-5680