学校法人三幸学園 横浜スイーツ＆カフェ専門学校（横浜市神奈川区）では、産学連携型の教育活動の一環として、JA横浜様ならびに地域農家の皆さまの協力のもと、「JA横浜コラボ・学内マルシェ」を2025年11月27日（木）・12月4日（木）に開催いたします。

本校では以前より、JA横浜様のお力添えのもと、学生が地元農家の皆さまとともに「野菜の苗植え体験」「収穫体験」「収穫した野菜を活用した商品開発」など、農業と食をつなぐ学びに取り組んでまいりました。
今年度も昨年に続き、地域農家の皆さまが本校に来校し、採れたて野菜を直接販売するマルシェを実施いただく運びとなりました。

開催概要

日程： 2025年11月27日（木）・12月4日（木）
場所： 横浜スイーツ＆カフェ専門学校（校内特設ブース）
内容：
【11月27日(木)】
JA横浜と連携した地元農家による野菜販売
どなたでも購入可能（一般来校歓迎）
農家様から直接「おすすめの食べ方」や調理法を聞くことも…？！
【12月4日(木)】
収穫させていただいたお野菜を活用し、学内店舗実習にてコラボメニューを販売・ご提供いたします。学生たちが考えた今回限りの限定メニューをぜひご賞味ください！皆様のご来店お待ちしています。

連携先

JA横浜
関連ページ：https://ja-yokohama.or.jp/

本件に関するお問い合わせ

横浜スイーツ＆カフェ専門学校
TEL：045-276-4632
担当：武村 隆誠 石川 雅一