ニュースリリース

日本バリスタ協会主催『バリスタグランプリ』にて卒業生が優勝【辻学園調理・製菓専門学校】

2019年7月3日(水)・4日(木)に、パシフィコ横浜で開催された『バリスタグランプリ2019』(日本バリスタ協会:以下JBA)に、高度調理技術学科(現:上級調理師科)を卒業した13期生の平野 真(ひらの まこと)さんが出場しました。

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本大会は、JBAライセンスの有資格者たちが、スキルとサービスを競い合い、日本一のバリスタを決めるものです。コーヒーのオーダー、メイキング、提供までの一連の作業が審査の対象で、日々の現場対応力が試されます。また、お客様の味の好みを聞き出すなど、コミュニケーション能力も審査の対象となります。

平野さんは全国から集まるJBAライセンス有資格バリスタの中で、見事頂点に立つことができました!

当日の大会の様子は以下の通りです。

今後も在校生・卒業生が活躍できるような教育を行ってまいります。

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【本件に関するお問い合わせ】

辻学園調理・製菓専門学校

https://www.sanko.ac.jp/osaka-chori/