簡單且百看不厭的“HASHI流”法式料理在特別的日子裡有讓人想去的東西
這是一家用心營造讓客人自然、肩膀不僵硬的空間的店。在住宅街的獨門獨戶的餐廳特有的服務和氛圍中，不拘泥於法國料理的概唸，以在自由的構思中稍微傳達溫柔的料理制作為目標。
盡量滿足客人的要求，從小孩子到爺爺奶奶，總之希望在輕松的環境中用餐，這就是“小餐館Hashi”的理唸。衷心期待各位的光臨。
BISTRO HASHI
ロマンスグレーの素敵カップルが、仲良く店内でランチを食べて珈琲を飲む…。
そんな素敵な時間の流れるお店です。
店主兼主廚
橋村信治
| 1984年 | 辻学園調理・製菓専門学校卒業 辻学園調理・製菓専門学校 教職員として働く |
|---|---|
| 1988年 | 辻學園法國分校工作 |
| 1996年 | 辻學園直營餐廳Chez Tsuji作為法國料理主廚工作 |
| 1999年 | 作為小餐館·Hashi開業的老板·主廚工作 |
辻學園的學校生活中印象最深的是什麽?
雖然還留有集訓和體育節等的回憶，但最重要的還是能和班主任老師以及各種各樣的老師們友好相處!現在也關係很好。
請告訴我你覺得作為辻學園的畢業生很好的趣聞
現在也和很多朋友保持著聯係，多虧從辻學園畢業，和活躍在第一線的同學、前輩和後輩們，還有雖然走上了不同的道路，但現在也保持著聯係的朋友們的聯係，我覺得從辻學園畢業真是太好了，另外，也很期待和新的後輩們的相遇。
面向以烹飪、糕點為目標的高中生的寄語
是實現夢想前的準備體操。請懷著坦率的心情，認真聽老師的指導。還有，永遠珍惜自己的夢想和遇見好人。夢想一定會實現!請加油!
BISTRO HASHI
- 〒560-0026大阪府豐中市玉井町2-2-32
- 06-4865-7177
- 11:30~14:00(LO)/18:00~21:00(LO)
- 周三·第3個周二
- 午餐2,300日元~/晚餐5,250日元~
- 從阪急寶冢線“豐中站”徒步3分鐘
