“好吃!”是令人愉快、充满活力的座右铭
店内是以树龄超过1000年的Bubinga的吧台为中心的全开放式厨房。您可以在开放式厨房享受极具震撼力的厨房现场表演。
提供大量使用新鲜蔬菜和时令海鲜的意大利料理。
当然希望客人说“很好吃!”后离开，但更希望客人说“爸爸来了精神多了!明天开始也要加油啊!”。就是那个意思。
Trattoria Pappa
Tratoria Papa是一家很有活力的店!是可以享受料理和音乐，还有艺术的店。
店主兼主厨
松本喜宏
| 1984年 | 辻学园烹调·制果专门学校毕业 |
|---|---|
| 1984年 | 加入东京麻布十番La Cometa |
| 1990年 | 加入大阪新大谷酒店 |
| 1995年 | 加入Tratoria有限公司 (Pino·La Luce·Ichan的店) |
| 2002年 | Trattoria Pappa开店 (店主兼主厨) |
| 2004年 | 创办Pappa有限公司 |
| 2005年 | baR pappA和PAPPABAR开业 |
辻学园的学校生活中印象最深的是什么?
是实际技能考试的严格。
请告诉我你觉得作为辻学园的毕业生很好的趣闻
我参加了学校的旅行，我记得第一次去欧洲，这是第一次，我很感动。
面向以烹饪、糕点为目标的高中生的寄语
厨师是可以看到别人笑容的好职业哦!
刚开始无论做什么工作都很辛苦，但越辛苦以后就会有更好的事情等着你!!
Trattoria Pappa
- 〒550-0013大阪府大阪市西区新町2-3-9-101
- 06-6536-4188
- 11:00~14:00
17:30~21:30(L.O) 
- 周日·第3个周一
- 午餐1,000日元/晚餐8,000日元
- 从“西大桥站”徒步3分钟
